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L'indispensable guide des empreintes animales - <p>À qui appartient cette patte ou ce pied ? Comment suivre la piste d’un renard ? Est-ce un sanglier qui a emprunté ce chemin ? Marmotte, loup, hérisson, chat forestier, ours, mouflon… Sur le sol, la neige, dans la boue tous laissent des empreintes.</p> <p>Ce guide est le meilleur moyen de reconnaître les empreintes de plus de 40 mammifères de France et d’Europe.</p> <p>Classées par grandes catégories, puis par taille croissante, les traces de pas sont à la fois illustrées par un dessin et par une grande photo prise dans la nature, ce qui permet d’identifier facilement l’animal.</p>

L'indispensable guide des empreintes animales

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Version papier : 9,90 €
L'aventure de la biodiversité - <p style="text-align:justify">Le concept de biodiversité, aujourd’hui au cœur des préoccupations est le fruit d’une formidable aventure humaine. Depuis l’Antiquité, l’Homme explore « sa » planète. Les animaux ou les végétaux qu’il a rencontrés lors de ses expéditions ne l’ont jamais laissé indifférent. Petit à petit, son regard sur la nature a changé et il a pris conscience de l’importance de répertorier les espèces vivantes, de les étudier, puis, récemment, de les préserver.</p> <p style="text-align:justify">Cet ouvrage nous fait revivre les meilleurs moments de cette saga, depuis l’Antiquité jusqu’à la fin du XIX<sup>e </sup>siècle, à travers 32 récits d’expéditions et 240 illustrations couleurs originales. Le grand public y suit les captivantes aventures au bout du monde de Marco Polo, Cook, La Pérouse ou encore Darwin, et parcourt de multiples facettes biologiques de la biodiversité actuelle ou passée. Il comprend ainsi qu’un éléphant nain est à la source du mythe du cyclope ou comment le café est arrivé en Europe, découvre à quoi ressemblait la gigantesque vache de mer aujourd’hui éteinte ou quelle fut la première description d’une curiosité botanique devenue commune, la banane, ou encore, apprend quels étaient les ingrédients du chocolat originel...</p>

L'aventure de la biodiversité

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Version papier : 40,00 €
Encyclopédie des plantes alimentaires - <p>Quelles sont ces plantes que nous mangeons ? Où sont-elles cultivées ? Depuis quand ? Comment les reconnaître ?</p> <p>Fruits et légumes, plantes oléagineuses, céréales, tubercules, plantes aromatiques, épices, champignons, algues, plantes entrant dans la composition d'additifs industriels... Cette encyclopédie décrit environ 700 espèces de plantes alimentaires du monde entier, que l'on peut se procurer sur les marchés ou cueillir dans la nature. Grâce à un minutieux travail d'enquête sur le terrain et auprès des meilleurs spécialistes, l'auteur a recueilli des informations à la pointe des connaissances actuelles sur toutes ces espèces, sans omettre les plantes oubliées comme la manne terrestre, la graine de paradis ou le chervis.</p> <p>Chaque plante fait ainsi l'objet d'une description détaillée :  caractéristiques biologiques, origine et histoire, principales variétés, description de ses usages, rôle économique dans le monde, goûts, odeurs... Vous ne ferez plus vos courses de la même façon !</p>

Encyclopédie des plantes alimentaires

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Version papier : 69,00 €
Champignons, tout ce qu'il faut savoir en mycologie - <p>Un condensé des connaissances actuelles issues des bases de données scientifiques professionnelles et une méthode infaillible pour tous ceux qui s'intéressent à la science des champignons.</p> <p>Ce qu'il est nécessaire de connaître pour chaque grand groupe (" Bolets ", " Polyphores ", " Agarics ", " Amanites ", " Russules ", etc.) afin d'identifier précisément les espèces : Où poussent-elles ? Comment les reconnaître ? </p> <p>Mais aussi quels outils choisir (ex. la loupe d'observation) et comment acquérir le vocabulaire du parfait mycologue.</p> <p>Pour aller plus loin, une bibliographie des ouvrages de référence dont les monographies les plus récentes.</p> <p> </p>

Champignons, tout ce qu'il faut savoir en mycologie

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Version papier : 24,00 €
L'indispensable guide de l'amoureux des papillons - <p>Un vrai guide de terrain, avec couverture plastififée, pour reconnaître sans erreur 150 papillons parmi les plus beaux et les plus courants de France et des pays limitrophes. Le compagnon idéal du jardinier et du promeneur curieux de papillons.<br /> <br /> <strong>Un guide pratique et simple</strong></p> <p>• Une description précise pour bien identifier chaque papillon</p> <p>• Des indications sur où il vit et quand il vit </p> <p>• Ses particularités</p> <p>• Et ses plantes favorites</p> <p> </p> <p><strong>Un choix facile</strong></p> <p>Les papillons sont clasés par la couleur: un critère simple de reconnaissance.</p> <p> </p> <p> </p>

L'indispensable guide de l'amoureux des papillons

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Version papier : 15,00 €
L'indispensable guide du cueilleur de champignons - <p><strong>Un vrai guide de terrain, avec couverture plastifiée, pour identifier les 200 champignons que tout amateur doit connaître</strong></p> <p><strong>– Un guide visuel</strong>: au début du guide, tous les champignons en vignette, classés par couleur, du plus clair au plus coloré, pour se repérer d'un simple coup d'œil. </p> <p><strong>– Pour chaque champignon:</strong></p> <p>• Une fiche avec une grande photo légendée</p> <p>• Les bons coins pour le découvrir</p> <p>• Une description précise pour bien l'identifier</p> <p>• Les risques de confusion pour ne pas se tromper</p> <p>• Des conseils pratiques sur la cueillette, la cuisine, etc. </p> <p><strong>– Un classement simple, par couleur:</strong></p> <p>• Les 125 meilleurs champignons comestibles</p> <p>• 75 espèces mortelles, toxiques, immangeables ou très indigestes</p> <p> </p>

L'indispensable guide du cueilleur de champignons

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Version papier : 15,00 €
Petite flore de France (NE) - <p>Ce guide est un ouvrage synthétique et pratique conçu pour une identification aisée de la flore de France et des pays limititrophes. Il comporte les espèces les plus communes, celles que l'on rencontre à chaque pas dans les plaines et collines, en montagne ou encore en région méditerranéenne. Soit 100 familles, 500 genres et 1000 espèces… ce qui est déjà beaucoup (1/5 de la flore française).</p> <p>L'ouvrage est hiérarchisé: on commence par déterminer la famille, avec l'étude du genre type illustré par une dissection florale, puis les différents genres, enfin les espèces.</p> <p>C'est un ouvrage scientifique associant pour la première fois: des clés illustrées, seul moyen d'aboutir à la solution exacte (nommer l'espèce), une illustration couleur de grande qualité pour chaque espèce (extraite de <em>La Grande Flore en couleur </em>de Gaston Bonnier), l'écologie de la plante (avec une carte de répartition pour les ligneux), etc. La nomenclature est à jour, mais tous les synonymes utilisés dans les anciennes flores sont cités.</p> <p>Le livre est doublé d'un petit manuel de biologie végétale riche en informations: pour chaque famille, des précisions morpho-anatomiques, biologiques, écologiques et les plantes importantes pour l'Homme.</p> <p>Un ouvrage de référence pour les néophytes comme pour les botanistes en herbe.</p>

Petite flore de France (NE)

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Version papier : 39,00 €
L'Espace géographique 2017-3 - <p><em>Géographie des questions environnementales et </em>political ecology<em>, confrontation et convergence</em></p> <p><strong>Frédérique BLOT, Ana GONZÁLEZ BESTEIRO. </strong>Contribution de la géographie francophone à la <em>political ecology</em>. Deux études des relations sociétés/eaux souterraines dans l’Espagne semi-aride</p> <p><em>Francophone geography’s contribution to political ecology. Two studies of the relationship <em>between societies and underground water in semi-arid Spain</em></em></p> <p><em><em><strong>Gabrielle BOULEAU. </strong>La catégorisation politique des eaux sous l’angle de la <em>political <em>ecology </em>: patrimoine piscicole et la pollution en France</em></em></em></p> <p><em>Questioning the political categorization of water with political ecology: France’s freshwater fish <em>heritage and river pollution</em></em></p> <p><em>Appel à textes</em></p> <p><strong>Olivier ORAIN. </strong>Nature, environnement et géographie</p> <p><em>Nature, environment and geography</em></p> <p><em>Questions vives en histoire de la géographie</em></p> <p><strong>Nicolas GINSBURGER. </strong>Femmes en géographie au temps des changements. Féminisation et féminisme dans le champ disciplinaire français et international</p> <p><em>Women in geography in an era of change. Feminisation and feminism in the French and international <em>academic field (1960-1990)</em></em></p> <p><strong>Florence DEPREST. </strong>Qu’est-ce qu’un géographe colonial ? Jean Brunhes, l’irrigation et la géographie humaine</p> <p><em>What is a colonial geographer? Jean Brunhes, irrigation and human geography (1894-1911)</em></p> <p><em>Carnet de terrain</em></p> <p><strong>Marie REDON. </strong>Chypre du Nord : dans l’espoir de la réunification</p> <p><em>North Cyprus: In the hope of the reunification</em></p> <p><em>Lectures</em></p> <p>Géographie du sport : une géopolitique mondiale (A. Suchet)</p>

L'Espace géographique 2017-3

Version papier : 25,00 €
Guide des oiseaux de France - <p>Ce guide complet décrit plus de 500 espèces d'oiseaux nicheurs ou migrateurs, soit l'ensemble des oiseaux observables en France, Belgique et Luxembourg. Chaque oiseau fait l'objet d'une fiche détaillée, avec une description précise pour bien l'identifier, des données sur sa biologie et son comportement, des informations sur où et quand l'observer, avec une carte de répartition. Enfin, des indications sont apportées sur les espèces ressemblantes afin d'éviter toute confusion avec une autre espèce. </p> <p>L'ouvrage, riche d'un millier de photos de grande qualité, est précédé d'une introduction très graphique, qui, à l'aide de nombreux dessins, initie le lecteur au monde des oiseaux, éveille sa curiosité et apporte des explications sur leur mode de vie. </p> <p>Sa couverture plastifiée en fait un vrai guide d'identification sur le terrain. En outre, le chant ou le cri de près de 400 espèces est accessible directement via un Q-R Code. <br /> «Un rare concentré de données pédagogiques […] Certainement le guide idéal pour l'ornitho débutant !» (<em>Nat'Images,</em> 2015).</p>

Guide des oiseaux de France

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Version papier : 28,00 €
Guide des traces d'animaux – France et Europe - <p>À qui appartient ce pied ? Qui a mangé cette noisette ? Pourquoi le renard n’utilise que le trot à tel endroit ? Quel animal s’intéresse de trop près aux choux, aux abricotiers ou aux poules ? Etc. Fruit de l'expérience de terrain des auteurs, ce guide complet apporte toutes les clés nécessaires à l'identification des traces et indices laissés par les animaux (mammifères, oiseaux et reptiles) de la faune française et européenne.</p> <p>Il contient une partie généralité permettant au lecteur de se familiariser avec l'étude des traces et indices (l’ichnologie), ses sujets et méthodes de travail. Les substrats et leur importance, les éléments composant les échantillons étudiés (relation pied-empreinte, etc.) y sont également présentés. </p> <p>Le cœur de l'ouvrage est composé de fiches sur les différentes espèces, leur biologie et leurs traces et indices. Chaque espèce est traitée de la même manière : les empreintes de pieds, voies, pistes et allures – toutes décrites avec une rare précision – suivies de la description des excréments, enfin celle des autres indices (voies de passage, consommation de végétation, gites divers, touffes de poils, restes alimentaires, etc). Une rubrique intitulée «Où chercher» complète si possible les informations. </p> <p>Tous les publics sont concernés, du curieux de nature au naturaliste chevronné, en passant par les professionnels confrontés aux traces laissés par les animaux (agriculteurs, forestiers, etc.).</p>

Guide des traces d'animaux – France et Europe

Version papier : 29,90 €
Guide des champignons – France et Europe – 4e édition - <p>« Ce guide d'identification décrit environ 3 000 espèces, parmi lesquelles plus de 1 400 sont illustrées par des photographies, ce qui constitue un record absolu parmi les guides de champignons, même au niveau mondial ! <br /> En feuilletant ce guide, le lecteur se rendra compte de l'incroyable diversité des champignons. Il y trouvera par exemple des fiches pour plus de 50 bolets et 160 cortinaires, presque 130 russules 40 coprins, près de 50 entolomes, 40 inocybes et 70 lactaires... Une partie introductive précède les fiches descriptives. Les auteurs y expliquent d'une façon claire et didactique les principaux caractères des champignons : anatomie, écologie, biologie et classification y sont présentées, ainsi que le rôle crucial des champignons dans les divers écosystèmes. <br /> Plusieurs pages décrivent aussi les symptômes des principaux types d'intoxication par les champignons, et présentent les espèces les plus toxiques, comment les reconnaître et comment éviter de les confondre avec leurs éventuels sosies comestibles. <br /> Je souhaite à ce guide le succès qu'il mérite, en espérant qu'il créera des vocations auprès de nombreux amateurs naturalistes. »</p> <p><span style="font-size:11px">Bart Buyck, chercheur en mycologie au Muséum national d'histoire naturelle, président de la Société mycologique de France et auteur de la préface</span></p>

Guide des champignons – France et Europe – 4e édition

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Version papier : 35,00 €
Guide des 60 meilleurs champignons comestibles - <p>Ce guide, écrit par deux mycologues reconnus, est un guide de terrain pour apprendre à reconnaître sans se tromper 50 champignons comestibles et découvrir comment les cuisiner. <br /> Chaque champignon fait l'objet d'une fiche illustrée d'une grande photo légendée et comportant des informations pratiques :<br /> – les bons coins pour le découvrir ;<br /> – une description précise pour bien l'identifier ;<br /> – les risques de confusion pour ne pas se tromper ;<br /> – des conseils pratiques sur la meilleure manière de les cuisiner.</p> <p>Sa couverture plastifiée en fait un vrai guide d'identification sur le terrain. Compagnon indispensable de vos ballades, il vous permettra d'identifier à coup sûr les meilleurs champignons comestibles et vous apportera des conseils culinaires précieux. </p>

Guide des 60 meilleurs champignons comestibles

Auteurs

Version papier : 12,50 €

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