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Votre recherche : physiologie

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La vie sexuelle des poissons - <p><span class="marker">Qu'est-ce que « réussir sa vie » pour un poisson ?… si ce n'est assurer sa descendance, et même la meilleure descendance possible, en nombre et en qualité, comme l'ont fait avant lui tous ses ancêtres depuis 450 millions d'années. Une telle «mission» passe par des comportements sexuels adaptés à tous les types de rencontres entre les deux sexes, dans tous les milieux naturels qui sont les leurs (mers, fleuves, rivières, estuaires…) et tous les habitats possibles (eaux douces, eaux marines, eaux saumâtres…).<br /> Qu'ils forment des bancs, des groupes, des couples plus ou moins lâches ou des harems, les partenaires sexuels doivent se reconnaître, se choisir et parvenir à coordonner les mouvements préparatoires à la ponte et à l’éjaculation dans le milieu aquatique. Pour cela, ils font appel à des stimuli sensoriels, le plus souvent visuels, mais aussi olfactifs, gustatifs, auditifs, tactiles, voire électriques. <br /> Dans cet abécédaire de la vie sexuelle des poissons, vous  découvrirez que certaines espèces pratiquent l'amour entre congénères de sexe opposé, d'autres entre partenaires de même sexe, d'autres encore l'amour «autosuffisant ». Et vous serez sans doute surpris d'apprendre que, si les œufs une fois fécondés sont le plus souvent abandonnés à leur sort dans l'eau qui les emporte, d'autres font l’objet de soins attentifs de l’un ou de l’autre des parents.</span></p> <p><span class="marker">Bref, les poissons révèlent une « inventivité comportementale » insoupsonnée, l'un des répertoires amoureux les plus riches, si ce n'est le plus riche du règne animal, qui leur a permis de traverser avec succès les époques jusqu'à aujourd'hui. Pas si bêtes les poissons ! </span></p> <p> </p>

La vie sexuelle des poissons

Version papier : 19,90 €
Dans la peau d'un arbre - <p>Hêtre majestueux, chêne millénaire ou séquoia immense, les arbres abritent la vie, nous couvrent de leur ombre et nous font profiter de leur beauté. Ils marquent notre quotidien de leur présence obstinée, inébranlable, de leur éternité végétale. À l’échelle de l’homme, l’arbre semble immortel. <em>Dans la peau d’un arbre</em>  révèle tous  les secrets de ces géants : les mystères de leur croissance, de leur reproduction, de leur sensibilité et de leur incroyable adaptation au monde qui les entoure. </p>

Dans la peau d'un arbre

Auteurs

Version papier : 27,00 €
La forêt redécouverte - <p>Qu'est-ce qu'une forêt ? Pourquoi les feuilles changent-elles de couleur ? Quelles sont les différences entre un arbre et un arbuste ? Pourquoi les champignons sont-ils indispensables à la survie des forêts ? Que se passe-t-il à l'intérieur d'un bourgeon ? Quel monde microscopique vit dans une vieille souche ? Autant de questions que le promeneur se pose lors d'une sortie en forêt.<br /> à travers seize grands thèmes (les herbes, les feuilles, les bourgeons,<br /> l'écologie, les activités humaines...) et grâce à de nombreux schémas explicatifs et photos, l'auteur répond à toutes ces questions et à bien d'autres. Les connaissances les plus actuelles sur la biologie végétale sont passées au crible, depuis l'arbre en tant qu'individu jusqu'aux réactions chimiques au sein de la feuille quand elles expliquent ses changements de couleur, en passant par<br /> l'organisation de la vie en forêt. écologie, botanique, physiologie, biochimie sont les grandes disciplines auxquelles cet ouvrage fait référence pour expliquer la forêt.</p>

La forêt redécouverte

Auteurs

Version papier : 48,00 €
L'antirégime - « Un jour j'en ai eu assez des régimes fantaisistes. J'en ai eu assez de perdre à chaque fois dix kilos pour en reprendre douze. J'en ai eu assez de traumatiser inutilement mon organisme. Alors, j'ai décidé d'oublier les méthodes de bazar pour me plonger dans la littérature scientifique. Au-delà des 50 kg qu'il m'a permis de perdre pour retrouver un poids sain, ce voyage m'a enseigné deux choses :- Les régimes médiatiques sont des impostures. D'une part, ils font exploser dangereusement le risque pathologique (cancers, diabète, infarctus, etc.). D'autre part, ils déchaînent une infaillible armée de défenses métaboliques, génétiquement programmées pour combattre l'amaigrissement et rendre toute perte de poids impossible sur la durée. Le taux d'échec de ces régimes dépasse 95 % !- Le seul moyen de maigrir durablement consiste à mettre en place un déficit énergétique assez restreint pour passer sous le radar des systèmes organiques de contrôle du poids et de la faim. Le corps maigrit alors graduellement (mais sûrement), à son insu", sans crier fringale.Sur la voie du succès, la patience n'est donc pas une option elle est une nécessité physiologique absolue. Si cette idée vous frustre, posez-vous la question : vaut-il mieux réussir en douze mois ou échouer en trois ? »

L'antirégime

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Version papier : 21,00 €
Les poissons font-ils l'amour ? - <p>Les poissons boivent-ils ? Dorment-ils ? Parlent-ils entre eux ? Vivent-ils en famille ? Ont-ils de la mémoire ? De l'intelligence ? Peuvent-ils se noyer ? Comment s'orientent-ils dans la mer ou les rivières ? Est-il vrai que certains poissons changent de sexe ? Sont-ils sensibles à la souffrance ou au stress ?<br /> En dépit de la curiosité qu'ils éveillent chez les aquariophiles ou les pêcheurs à la ligne, les poissons demeurent mystérieux. Qui connaît leurs incroyables capacités d'adaptation aux conditions changeantes de leur environnement ? Qui connaît les remarquables subtilités de leurs comportements en matière de communication, d'alimentation, de protection ou de reproduction ?</p>

Les poissons font-ils l'amour ?

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Version papier : 21,40 €
Les secrets de la casserole - <p>Comment préparer plus de 20 litres de mayonnaise à partir d'un seul jaune d'œuf ? En explorant la physique des émulsions. Comment obtenir un bon rôti ? En empruntant à la chimie ses études des sucres et des acides aminés. Comment obtenir de bonnes gelées ? En reprenant les résultats récents de la physico-chimie des gels. Partez ainsi sur les traces des grands chefs en découvrant l'origine de leurs tours de main. <em>Les secrets de la casserole</em> ont été traduits en allemand, en espagnol, en italien, en japonais, en polonais et en portugais (Brésil) et ont reçu le Prix de l'Académie nationale de Cuisine.</p>

Les secrets de la casserole

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Version papier : 21,90 €
Dans la peau d'une plante - <p>Fleur d'un jour, chêne millénaire, brin d'herbe, arbre majestueux : à la ville, au jardin, en promenade, les plantes nous entourent. Mais sait-on vraiment comment elles vivent ? En 70 questions impertinentes, Catherine Lenne vous transporte dans la peau d'une plante : sa vie sexuelle, sa vie sociale, ses problèmes de poids, ses voyages, rien ne vous échappera !<br /> Guidé par une enseignante-chercheuse tombée amoureuse des plantes il y a plus de vingt ans, vous apprendrez que les plantes ressentent les caresses, qu'elles bougent de vrais mouvements, qu'elles savent parler aux insectes et mille autres choses étonnantes encore...<br /> <br /> Facile à lire, scientifiquement irréprochable, ce livre comblera tous les curieux de nature et de connaissance, avec une mention spéciale pour les amateurs de fleurs et de forêts.</p>

Dans la peau d'une plante

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Version papier : 23,00 €
Les secrets d'un jardin écologique - <p>Jardiner sans comprendre ne peut conduire qu'à des résultats aléatoires. C'est pourquoi les auteurs s'attachent dans ce livre à présenter des connaissances rarement vulgarisées sur les plantes, comme la manière dont elles fonctionnent et réagissent à leur environnement, les interactions existant entre les plantes et leurs ennemis naturels, le rôle du sol, etc. Autant d'explications nécessaires pour apprendre à privilégier les pratiques les plus efficaces, mais aussi les plus respectueuses de l'environnement.<br /> On trouvera ainsi des réponses aux questions suivantes : Comment obtenir des fruits qui ont du goût ? Comment aider les plantes à se défendre ? Pourquoi un stress modéré est-il bon pour les plantes ? Peut-on et comment se passer de pesticides ? Les produits bio sont-ils meilleurs pour la santé ? Etc.<br /> « Nous avons voulu écrire ce livre pour communiquer notre passion des plantes. En l'achevant, nous nous rendons compte qu'il peut être considéré comme un manifeste en faveur des pratiques de l'agriculture biologique » écrivent les auteurs en guise d'introduction. Ce livre procède aussi d'une conviction : au moment où l'on se pose des questions vitales concernant la capacité de notre planète à nourrir l'humanité, il convient de rappeler que les bonnes pratiques permettent de produire mieux dans la durée, tout en préservant la fertilité des sols et la santé des consommateurs.</p>

Les secrets d'un jardin écologique

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Version papier : 27,50 €
La vie, et alors ? - <p>Qu'est-ce que la vie ? Qu'est-ce qu'un écosystème ? Qu'est-ce qu'un gène ? Peut-on parler de programme génétique ? Aussi étonnant que cela puisse paraître, à l'heure où des technologies toujours plus puissantes permettent d'explorer le vivant, de nombreux concepts clés des sciences de la vie que l'on aurait pu croire clairement définis sont toujours au coeur de discussions passionnées parmi les biologistes, les historiens et les philosophes. Découvrir ces débats et leur ancrage dans l'histoire des sciences, voilà ce que vous propose cet ouvrage.<br /> Il se compose d'une alternance de chapitres exposant les points incontournables de l'histoire des principaux domaines des sciences de la vie, et de chapitres qui, après cette mise en perspective historique, présentent et discutent les débats qui, aujourd'hui, animent ces différents domaines.<br /> <em>La vie, et alors ?</em> réussit le tour de force de fournir à la fois une histoire critique, synthétique et accessible des sciences la vie, et un instantané des débats passionnés qui, en ce début de XXI<sup>e</sup> siècle, traversent cette discipline.</p>

La vie, et alors ?

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Version papier : 24,20 €
Portrait du poète en soufi - <p>Le poète, soufi d'un nouveau genre en quête de la poésie globale de notre temps, trouve sa matière en réinventant sa patrie dans un nomadisme à l'horizon du monde. Hors tout dogme, le rêve de « verbe intégral » brise le miroir : il en restitue les éclats par le fragment qui transcrit le détail capté par le corps sismographe traversant les territoires des langues d'Orient et d'Occident. Ses échappées le conduisent vers le lointain, de la Corée aux Caraïbes, du Bengale à la côte ouest de l'Amérique ; et sur une scène plus proche, ses haltes enchaînent Tunis à Berlin, Tanger à Paris, Madrid ou Lisbonne au Caire, Alexandrie à Siwa, Jérusalem à Istanbul. Le don reçu est réorienté vers AYA, sujet d'amour, qui est l'adresse du poème. Le sens afflue par la physiologie du sentiment, de la sensation et de l'émotion. Le poème dévore d'infimes parcelles du coma cosmique. L'errant n'abdique pas.</p>

Portrait du poète en soufi

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Version papier : 19,00 €
L'Eros dans la Grèce antique - <SPAN>Ce livre a choisi d'esquisser, en suivant ses cheminements <BR>multiples, le profil de cette force que les Hellènes <BR>ont divinisée sous le nom d'Éros, faisant du jeune<BR>enfant espiègle le parèdre d'Aphrodite.<BR>À partir d'une physiologie de l'amour, l'étude des effets d'Éros <BR>conduit à interroger la fonction des poèmes et des images <BR>qui le représentent, puis à examiner les institutions qu'il contribue <BR>à soutenir et les espaces où il exerce sa puissance, productrice <BR>de relations sociales. Récupéré par philosophes et sectaires <BR>orphiques, Éros se révélera finalement le médiateur <BR>de véritables parcours initiatiques.</SPAN>

L'Eros dans la Grèce antique

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Version papier : 8,90 €
La mer au temps des dinosaures - <p>Remontez le temps jusqu’à l’ère secondaire (– 252 à – 66 millions d’années) et plongez dans un monde aquatique où de spectaculaires reptiles incluant des prédateurs géants n’ont rien à envier à leurs contemporains terrestres, les dinosaures !</p> <p>Ce livre vous fait découvrir l’univers de ces fascinants animaux, retournés à l’eau quelques millions d’années après que les premiers vertébrés en sont sortis, et leurs étonnantes modifications tant anatomiques que physiologiques et comportementales.</p> <p>Un voyage étourdissant, 20 000 lieues sous les mers et durant 180 millions d’années, à la rencontre des ichthyosaures, plésiosaures, mosasaures et bien d’autres ! Si aujourd’hui ne subsistent que quelques tortues et serpents marins, ce livre richement illustré vous permet de découvrir le passé glorieux des reptiles marins et leur extraordinaire diversité.</p>

La mer au temps des dinosaures

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Version papier : 26,00 €

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