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Dans le tourbillon des particules - Accélérateurs géants, détecteurs sophistiqués, particules ­énig­ma­tiques... La physique subatomique peut sembler bien intidimidante pour le novice. Et pourtant, qui n'a jamais entendu parler du boson de Higgs et du Cern, le laboratoire européen où il a été découvert en 2012 ? Nul besoin d'être un spécialiste pour comprendre de quoi il s'agit. Aujourd'hui, une théorie très élégante, le modèle standard, décrit tous les résultats des expériences dans le domaine. Trente-sept particules élémentaires et quatre forces fondamentales : c'est tout ce dont nous avons besoin pour expliquer la matière et l'Univers visible !Ce livre, destiné à un large public, raconte sans équations le long parcours qui a abouti à ce modèle. Un parcours émaillé de progrès scientifiques et techniques : les rayons X, la supraconductivité, Internet sont nés dans les laboratoires de physique. Et la science s'est trouvée mêlée de près à l'Histoire pour le meilleur et pour le pire, comme le lâcher de bombes atomiques sur Hiroshima et Nagasaki.De ce tourbillon étrange et irrésistible ont émergé les connaissances actuelles qui, nous le savons, ne sont pas complètes. Les dernières observations cosmologiques suggèrent l'existence de nouvelles composantes dans l'Univers, comme la mystérieuse matière noire...Les bouleversements, du moins du côté de la recherche, sont loin d'être finis.

Dans le tourbillon des particules

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Version papier : 22,00 €
Supernova, le dernier éclat de l'étoile disparue - <p style="text-align: justify;">Supernovas : c'est le nom que l’on donne aux derniers instants de la vie de certaines étoiles massives. L'étoile, ayant épuisé son combustible nucléaire, s'effondre sous l'effet de ses propres forces gravitationnelles. Une formidable onde de choc emporte tout sur son passage. Le phénomène libère l'équivalent de 10<sup>30</sup> bombes atomiques. L'étoile produit une lumière plus puissante que toute la galaxie qui l'abrite, au point que certaines peuvent être vues même en plein jour pendant des dizaines de jours.</p> <p style="text-align: justify;">C’est cet événement, le plus spectaculaire que l'univers puisse nous offrir, que nous fait découvrir le physicien Marco Zito, avec un vrai talent de conteur. En une douzaine de chapitres accessibles à tous, il nous permet de comprendre l’importance historique et scientifique des supernovas, mais aussi les défis qu’elles posent encore aujourd’hui aux physiciens et leur rôle crucial dans l’évolution de l’univers et du vivant. Le lecteur découvre ainsi que des observateurs chinois ont observé avec soin le phénomène dès le Moyen Âge ; que l’observation d’une de ces étoiles par Tycho Brahe et Kepler a favorisé l’adoption du nouveau système copernicien ; qu’aucune modélisation actuelle n'arrive à reproduire cette explosion, comme s'il manquait un détail… ou un pan de physique inconnu ; ou encore que les supernovas permettent de produire tous les éléments plus lourds que le fer, comme l'or ou l'uranium, et de les disperser dans les galaxies : dans chaque goutte de notre sang, on trouve ainsi un atome de fer éjecté par une supernova !</p>

Supernova, le dernier éclat de l'étoile disparue

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Version papier : 19,00 €
Anti-dictionnaire de physique - « Je veux dire tout le bien que je pense de cet ouvrage à la fois puissant et délicieux. (…) Daniele Vegro (…) mélange l’érudition et la drôlerie, la rigueur savante et la liberté d’esprit. En le lisant, on se cultive beaucoup et on rit tout autant, parfois même on s’esclaffe. Il explique qu’on reconnaît un physicien au fait qu’il ne sait pas utiliser le mot « ampleur », qu’il dit immanquablement « amplitude » à la place (…). Si je vous disais que je mesure très précisément l’amplitude de la prouesse didactique qu’il a réalisée, considéreriez-vous que je lui donne raison ? »<br /> Étienne Klein<br /> <br /> « Lecteur ! Voici ton nouveau dictionnaire de physique, tout beau, tout neuf et même pas cher. Sache qu’il se caractérise par trois propriétés fondamentales :<br /> 1. Comme dans tout bon dictionnaire, les mots se suivent dans l’ordre alphabétique : on peut prendre l’Ascenseur d’Einstein puis monter à l’Échelle de Planck pour aller papoter avec Galilée. Logique, non ?<br /> 2. Les termes ont été choisis dans le vaste glossaire de la physique des particules et de l’astrophysique. Ce choix n’est pas complètement arbitraire : comment voulez-vous aborder la vie d’une étoile sans vous intéresser à ce qui se produit en son cœur au niveau des particules ? Toujours logique, donc.<br /> 3. Là où ça l’est moins, c’est qu’un mot apparemment important puisse être défini par une seule phrase quand un terme parfaitement anodin se voit attribuer deux pages.<br /> C’est qu’il s’agit d’un anti-dictionnaire ! Il est taquin, oblique et volage. En ceci, il est grandement supérieur à tous ceux qui existent sur le marché. Pas vrai ? »<br /> Daniele Vegro<br /> <br />

Anti-dictionnaire de physique

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Version papier : 22,00 €
Higgs. Le boson manquant - <SPAN>Ce livre conte l'histoire de la plus fascinante aventure scientifique de notre temps : la quête du boson de Higgs. La découverte de cette particule élémentaire en juillet 2012 a secoué le monde, tant pour son étrangeté que pour la démesure des moyens déployés. Qu'on en juge : un accélérateur de 27 km de circonférence sous la frontière franco-suisse <BR>– le LHC, la plus grande machine jamais construite –, <BR>une équipe de 6 000 personnes et un budget de plus de 7 milliards d'euros ! Les enjeux de cette recherche ultime sont majeurs, puisque ce boson expliquerait pourquoi la matière a une masse, et lèverait un coin du voile qui entoure la mystérieuse « matière sombre »...<BR>Cosmologiste et vulgarisateur de renom, l'auteur détaille la genèse du projet, mais aussi les rivalités, les doutes et les intuitions géniales de ses acteurs. Cette galerie de personnages hors norme fait de la lecture de ce livre un grand moment de bonheur, troublé par l'idée de la physique inédite que ce boson pourrait révéler.</SPAN>

Higgs. Le boson manquant

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Version papier : 22,90 €
Petit précis de physique à  déguster - <SPAN>Vous êtes intrigué par la physique, mais la théorie vous rebute ? Vous vous interrogez sur les applications de la physique ou sur l'histoire des idées ? Alors, vous prendrez plaisir à lire ce Petit précis de Physique à déguster. Compagnon parfait du débutant curieux comme de l'amateur éclairé, cette introduction ludique au monde de la physique s'adresse à tous, quel que soit son niveau. Depuis les premiers penseurs grecs jusqu'aux questions les plus contemporaines, le lecteur est entraîné au fil des pages dans un voyage fascinant à travers la vie et les découvertes des grands physiciens. Les nombreux exemples qui illustrent le livre visent à transmettre de manière simple et efficace les fondements de la physique. Ce Petit précis de Physique à déguster comporte en outre des exercices récréatifs qui portent sur la physique au quotidien ou sur des énigmes théoriques et sont autant de défis à la portée de tous.</SPAN>

Petit précis de physique à  déguster

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Version papier : 16,30 €

Panorama de la physique

Version papier : 23,49 €
Panorama de la physique - <SPAN>Qu'est-ce que la matière noire ? Par quel biais détecte-t-on les particules élémentaires ? Comment voir en temps réel une molécule réagir ? Quelle serait l'évolution des précipitations à l'échelle de la planète si le taux de gaz carbonique atmosphérique doublait ? Comment compresser l'information sans pertes ? Ce livre dresse un panorama de la physique des années 1950 jusqu'aux découvertes les plus récentes, à travers 130 sujets, chacun traité avec la plus grande clarté sur une double page illustrée.<BR>Astrophysique, matière molle, physique nucléaire et des particules élémentaires, géophysique, optique non linéaire, etc.: au fil des thèmes<BR>traités, l'objectif des auteurs, tous chercheurs de renom, est de nous initier aux résultats de la physique moderne, sans oublier les interactions que la discipline entretient avec la biologie et la géologie par exemple.<BR><BR>Appelé à devenir une référence et s'adressant à un large public, cet ouvrage nous plonge au coeur de la science en train de se faire, pour notre plus grand plaisir.</SPAN>

Panorama de la physique

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Version papier : 29,90 €
Tous entrelacés ! - <p>« Tous ensemble ! Tous ensemble ! »</p> <p style="text-align: justify;">Dans le monde biologique, les molécules comme les cellules ou les êtres vivants, se font allègrement la courte échelle. Appuyés les uns sur les autres, ils innovent, interagissent et transforment la planète. Gènes en morceaux ou emboîtés, communautés échangistes primitives, cellules chimériques, échafaudages microbiens, partenariats fatals entre organismes, bactéries et virus, jouant le rôle de peintres, de sculpteurs et de parfumeurs d’espèces… L’évolution de la vie sur Terre est un « job » réalisé à plusieurs. Cette évolution <em>collective</em> permet, d’une reproduction à l’autre, d’échapper provisoirement à la mort, tout en distillant sur Terre son lot d’éclopés et de particules complémentaires. Depuis ses origines, l’évolution est une affaire de <em>réseaux</em>, imbriqués les uns dans les autres.</p> <p style="text-align: justify;">Cent cinquante ans après <em>L’Origine des espèces</em> de Charles Darwin, si l’on souhaite comprendre les processus qui tirent les ficelles de l’évolution pour décrire l'histoire du monde vivant en rendant mieux compte de sa complexité, il devient indispensable de retracer le développement de ce grand réseau dynamique. Un aggiornamento, à la portée de chacun, qui implique également de recomposer les disciplines de la biologie en place, d'étendre les frontières traditionnelles de la théorie de l'évolution, ainsi que celles de la définition de l'homme. Car <em>Homo sapiens, </em>lui aussi, est une entité <em>entrelacée</em>, qui appartient à un réseau qui le dépasse et l’influence.</p>

Tous entrelacés !

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Version papier : 20,00 €
Ce que disent les minéraux - <SPAN>Qui imaginerait un spécialiste des minéraux scrutant le ciel au télescope, travaillant avec un accélérateur de particules dernier cri ou participant à des missions parmi les plus ambitieuses de la NASA ? Et pourtant, ce sont là quelques facettes de la vie palpitante du minéralogiste au XXIe siècle. Car les minéraux ne sont pas seulement beaux ! Ils racontent des histoires passionnantes dont le décryptage mobilise les techniques les plus sophistiquées et des chercheurs appartenant à tous les domaines scientifiques. Des histoires qui conduisent l'homme à voyager depuis les galaxies les plus lointaines jusqu'au centre de la Terre.<BR>C'est cette aventure qui est au coeur de l'ouvrage : à la surface de la Terre, dans le système solaire, aux confins de l'Univers, dans le tréfonds de notre planète, les auteurs nous invitent à écouter le message des minéraux. Un livre étonnant, facile à lire et très richement illustré, pour un fabuleux voyage avec les minéraux.<BR></SPAN>

Ce que disent les minéraux

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Version papier : 25,00 €
Liquides - Les liquides sont extrêmement courants dans la plupart des procédés industriels, mais des trois états usuels de la matière, l'état liquide est celui que nous comprenons le moins bien. Or nombre d'énigmes se posent à l'industriel comme au biologiste, au chimiste et au physicien : pourquoi eau et huile ne se mélangent pas spontanément ? En détergence, comment décoller les particules solides attachées aux fibres textiles ? Comment assurer le transport d'actifs hydrophobes à travers un milieu aqueux ? Comment procéder pour que les gels (cosmétiques, peintures, etc.) ne coulent pas par gravité, mais s'étalent facilement sous une contrainte plus forte ?<BR>Cet ouvrage propose une description des liquides fondée sur la thermodynamique élémentaire. Illustré de nombreux exemples tant industriels que fondamentaux, il fait l'état de nos connaissances sur l'eau (le liquide le plus anormal de tous), les solutions de tensioactifs ou de polymères, les dispersions, les émulsions et enfin les gels. <BR>La 2e édition de ce livre, devenu une référence, est étoffée de nouveaux problèmes d'application. Elle s'adresse aux étudiants en master et écoles d'ingénieur, aux chercheurs et aux industriels.

Liquides

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Version papier : 45,65 €
Les puissances des dix - Ce livre est à la fois un atlas de l'univers et un guide précieux pour le comprendre. En 42 étapes richement illustrées, il fait voyager le lecteur de l'infiniment grand - plus d'un milliard d'années-lumière - , jusqu'à l'infiniment petit, au-delà du cent-milliardième de millimètre. Ce parcours du macrocosme au microcosme nous aide à comprendre et surtout à voir ce qui constitue l'Univers des Sciences actuelles, depuis les comètes et les galaxies les plus éloignées jusqu'aux mystères les plus cachés des atomes, des noyaux et des quarks. Il révèle ainsi ce qui fait l'unité des sciences modernes, de l'astronomie physique à la physique des particules subatomiques. Ce livre met à la portée du lecteur les découvertes les plus extraordinaires de la science aujourd'hui.

Les puissances des dix

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Version papier : 32,40 €
Métamorphose du vide - Le vide existe-il ? L'interrogation est ancienne et remonte aux premiers temps de la philosophie, il y a près de 2 500 ans. Aujourd'hui, plus personne ne conteste la réalité du « vide » qui intervient dans les emballages alimentaires, la fabrication des composants électroniques ou les tubes des accélérateurs de particules.<br /> Cependant, il ne s'agit là que de basses pressions. Le vide absolu, lui, est un concept plus mystérieux sur lequel se sont affrontés les grands noms de la philosophie et de la science comme Aristote, Démocrite, Galilée, Pascal, Newton ou Einstein.<br /> La physique moderne même profondément renouvelé les termes du débat : ce n'est plus l'existence du vide qui est en question, mais sa nature même. Le vide y apparaît en effet comme une entité complexe, fluctuante, dotée d'une énergie et, comble du paradoxe, qui détermine le destin de l'Univers. C'est cette histoire surprenante et encore inachevée que relate ce présent ouvrage.<br />

Métamorphose du vide

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Version papier : 16,70 €

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