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L'indispensable guide des araignées de France et autres arachnides - <p>Ce guide simple et pratique écrit par des spécialistes, permet l’identification à coup sûr de 120 arachnides de France. Son petit format en fait le compagnon idéal du promeneur.</p> <ul> <li> Les principales caractéristiques des différentes familles</li> <li> Une description précise de chaque espèce</li> <li> Des indications sur leurs localisations, leurs particularités et les risques de confusion</li> <li> Des photographies et schémas pour aider à l’identification</li> </ul> <div> </div>

L'indispensable guide des araignées de France et autres arachnides

Auteurs

Version papier : 14,90 €
L'indispensable guide des oiseaux - <p style="margin-left:0cm; margin-right:0cm"><span style="font-size:12pt"><span style="font-family:"Times New Roman",serif"><strong>Un vrai guide de terrain, avec couverture plastifiée, pour identifier les 250 oiseaux que tout amateur doit connaître</strong></span></span></p> <p style="margin-left:0cm; margin-right:0cm"><span style="font-size:12pt"><span style="font-family:"Times New Roman",serif"><strong>– Un guide visuel</strong>: au début du guide, tous les oiseaux en vignette, classés en fonction de leur morphologie et la forme de leur bec.</span></span></p> <p style="margin-left:0cm; margin-right:0cm"><span style="font-size:12pt"><span style="font-family:"Times New Roman",serif"><strong>– Pour chaque oiseau :</strong></span></span></p> <p style="margin-left:0cm; margin-right:0cm"><span style="font-size:12pt"><span style="font-family:"Times New Roman",serif">• Une fiche avec une grande photo légendée</span></span></p> <p style="margin-left:0cm; margin-right:0cm"><span style="font-size:12pt"><span style="font-family:"Times New Roman",serif">• Une description précise pour bien l'identifier</span></span></p> <p style="margin-left:0cm; margin-right:0cm"><span style="font-size:12pt"><span style="font-family:"Times New Roman",serif">• Des conseils pratiques sur l’observation, etc.</span></span></p> <p style="margin-left:0cm; margin-right:0cm"><span style="font-size:12pt"><span style="font-family:"Times New Roman",serif"><strong>– Un classement simple, par grande famille :</strong></span></span></p> <p style="margin-left:0cm; margin-right:0cm"><span style="font-size:12pt"><span style="font-family:"Times New Roman",serif">• Canards, échassiers, gallinacées, mouettes, rapaces, pigeons, passereaux à bec large, à bec fin ou à bec long…</span></span></p> <p style="margin-left:0cm; margin-right:0cm"><span style="font-size:12pt"><span style="font-family:"Times New Roman",serif"><strong>- Le chant ou le cri de plus de 100 espèces est accessible directement via un Q-R Code.</strong></span></span></p>

L'indispensable guide des oiseaux

Auteurs

Version papier : 18,00 €
L'indispensable guide de l'amoureux des papillons - <p>Un vrai guide de terrain, avec couverture plastififée, pour reconnaître sans erreur 150 papillons parmi les plus beaux et les plus courants de France et des pays limitrophes. Le compagnon idéal du jardinier et du promeneur curieux de papillons.<br /> <br /> <strong>Un guide pratique et simple</strong></p> <p>• Une description précise pour bien identifier chaque papillon</p> <p>• Des indications sur où il vit et quand il vit </p> <p>• Ses particularités</p> <p>• Et ses plantes favorites</p> <p> </p> <p><strong>Un choix facile</strong></p> <p>Les papillons sont clasés par la couleur: un critère simple de reconnaissance.</p> <p> </p> <p> </p>

L'indispensable guide de l'amoureux des papillons

Auteurs

Version papier : 15,00 €
L'indispensable guide des empreintes animales - <p>À qui appartient cette patte ou ce pied ? Comment suivre la piste d’un renard ? Est-ce un sanglier qui a emprunté ce chemin ? Marmotte, loup, hérisson, chat forestier, ours, mouflon… Sur le sol, la neige, dans la boue tous laissent des empreintes.</p> <p>Ce guide est le meilleur moyen de reconnaître les empreintes de plus de 40 mammifères de France et d’Europe.</p> <p>Classées par grandes catégories, puis par taille croissante, les traces de pas sont à la fois illustrées par un dessin et par une grande photo prise dans la nature, ce qui permet d’identifier facilement l’animal.</p>

L'indispensable guide des empreintes animales

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Version papier : 9,90 €
L'indispensable guide du cueilleur de champignons - <p><strong>Un vrai guide de terrain, avec couverture plastifiée, pour identifier les 200 champignons que tout amateur doit connaître</strong></p> <p><strong>– Un guide visuel</strong>: au début du guide, tous les champignons en vignette, classés par couleur, du plus clair au plus coloré, pour se repérer d'un simple coup d'œil. </p> <p><strong>– Pour chaque champignon:</strong></p> <p>• Une fiche avec une grande photo légendée</p> <p>• Les bons coins pour le découvrir</p> <p>• Une description précise pour bien l'identifier</p> <p>• Les risques de confusion pour ne pas se tromper</p> <p>• Des conseils pratiques sur la cueillette, la cuisine, etc. </p> <p><strong>– Un classement simple, par couleur:</strong></p> <p>• Les 125 meilleurs champignons comestibles</p> <p>• 75 espèces mortelles, toxiques, immangeables ou très indigestes</p> <p> </p>

L'indispensable guide du cueilleur de champignons

Version papier : 15,00 €
L'indispensable guide des amoureux des fleurs sauvages - <p>Ce guide pratique et très simple à utiliser est le compagnon idéal du promeneur curieux des fleurs sauvages. Il permet de reconnaître sans erreur plus de 300 plantes, parmi les plus belles et les plus courantes de la flore de France et des pays limitrophes.</p> <p><strong>Un guide pratique et simple</strong></p> <p>o Une description précise pour bien identifier chaque fleur</p> <p>o Des indications sur là où elle pousse</p> <p>o Le calendrier de floraison</p> <p>o Des anecdotes ou particularités</p> <p>o Une grande photo légendée de la fleur dans son milieu</p> <p>o Un dessin extrait de La Grande flore de Gaston Bonnier pour bien voir les détails</p> <p><strong>Un choix facile !</strong></p> <p>Les plantes sont classées par la couleur principale des fleurs : un critère simple de reconnaissance.</p>

L'indispensable guide des amoureux des fleurs sauvages

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Version papier : 18,00 €
Guide des 60 meilleurs champignons comestibles - <p>Ce guide, écrit par deux mycologues reconnus, est un guide de terrain pour apprendre à reconnaître sans se tromper 50 champignons comestibles et découvrir comment les cuisiner. <br /> Chaque champignon fait l'objet d'une fiche illustrée d'une grande photo légendée et comportant des informations pratiques :<br /> – les bons coins pour le découvrir ;<br /> – une description précise pour bien l'identifier ;<br /> – les risques de confusion pour ne pas se tromper ;<br /> – des conseils pratiques sur la meilleure manière de les cuisiner.</p> <p>Sa couverture plastifiée en fait un vrai guide d'identification sur le terrain. Compagnon indispensable de vos ballades, il vous permettra d'identifier à coup sûr les meilleurs champignons comestibles et vous apportera des conseils culinaires précieux. </p>

Guide des 60 meilleurs champignons comestibles

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Version papier : 12,50 €
Guide des plantes invasives - <p>o Une description détaillée de plus de 120 espèces invasives ou potentiellement invasives en France (France métropolitaine + Corse) et pays limitrophes.<br /> <br /> o Pour chaque espèce, une fiche descriptive, avec photos et données indispensables pour une identification sûre.<br /> <br /> o Des informations précises sur l'impact sur l'environnement de chaque espèce, son origine, sa répartition, son habitat et la réglementation européenne quand elle s'applique.<br /> <br /> o Une introduction qui synthétise les connaissances actuelles et permet de mieux comprendre le mécanisme des invasions biologiques.</p>

Guide des plantes invasives

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Version papier : 21,00 €
Soupes de printemps - <p>Mange ta soupe !</p> <p>On se souvient tous de cette injonction parentale qui nous terrorisait à table. Aujourd'hui  encore, le souvenir d'une telle phrase fait frémir les enfants que nous demeurons.  Pourtant, nos parents avaient mille fois raison d'insister. Autrefois punition, la soupe est devenue, au fil des ans, récréation. Chaudes, tièdes, froides ou glacées, elles sont  indispensables à notre bonne forme et je dirais même plus, les soupes sont désormais,  grâce au savoir-faire des cuisiniers, l'un des symboles de l'art de vivre à la française.</p> <p>C'est le printemps ! La saison pour respirer les parfums du potager, des herbes, du sous-bois, de la brise marine, pour croquer dans la douceur des fruits de saison et même faire voyager nos papilles. À la tête du « Meilleur Restaurant du Monde » selon La Liste, Guy Savoy, avec la collaboration de son chef Alexis Voisenet, vient vous donner un coup de main en cuisine et vous offre 25 recettes de soupes printanières, faciles à concevoir, accessibles à tous les amateurs de gastronomie, petits chefs-d'œuvre gustatifs et colorés. 25 recettes joyeuses de bonheur culinaire, qui constituent l'éloge de la vie simple et savoureuse à la maison.</p> <p> </p> <p>À paraître : Soupes d'été, Soupes d'hiver, Soupes d'automne</p>

Soupes de printemps

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Version papier : 12,00 €
Santé, science, doit-on tout gober? - <p>"Une simple pommade antibiotique efficace à 100% contre la maladie de Lyme !" ; "Sinusite chronique: attention aux risques de cancer !"; "Le temps de sommeil moins important les soirs de pleine Lune !" ; "Des scientifiques prouvent qu'il y aurait une vie après la mort !"; "Les mouches transmettent la peste !" ; "Selon un cancérologue, il faut faire l'amour sans préservatif !" ...</p> <p>Gros titres de journaux, dépêches AFP, reportages TV fourmillent d'infos de ce genre, alarmistes, sensationnalistes... et généralement rigoureusement fausses.</p> <p>Alors, info ou intox ? Comment s'y retrouver dans l'information santé, et plus généralement scientifique ? </p> <p>L’ambition principale de ce petit livre est d’aider à diminuer les risques de nous faire berner. Il explique comment la plupart des connaissances qui arrivent jusqu’à nous sont produites et circulent, ainsi que les critères pour leur faire confiance ou s’en méfier. Pour y parvenir, il invite le lecteur à explorer, instruments de navigation à la main, plusieurs territoires faussement familiers : celui de notre jugement (chapitres consacrés aux méthodes de l’esprit critique), celui de nos idées reçues (chapitres consacrées à diverses notions indispensables en sciences et en santé) et celui de la fabrique de l’information.</p>

Santé, science, doit-on tout gober?

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Version papier : 18,00 €
Les cadrans solaires - Les cadrans solaires, qui décorent les murs des églises, des maisons ou des mairies, sont avant tout des instruments astronomiques. Pour construire un cadran, il faut d'abord en comprendre le principe, ce qui suppose de comprendre avant tout le mouvement du Soleil dans le ciel.À partir des quelques connaissances astronomiques indispensables, ce livre présente le fonctionnement des différents types de cadrans classiques. Quelles heures peut indiquer un cadran vertical plein nord ? Comment repérer son anniversaire sur un cadran horizontal ? Comment fonctionne une boussole solaire ? À quoi ressemble un cadran solaire sous les tropiques ? Autant de questions qui trouvent ici une réponse simple, pédagogique et illustrée.Des conseils pratiques qui permettront à chacun de construire le cadran de son choix, en étant assuré qu'il soit parfaitement opérationnel.

Les cadrans solaires

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Version papier : 19,50 €
Les champignons redécouverts - <p>Si les champignons n'existaient pas, notre planète serait radicalement différente ! Qu'est-ce qu'un champignon ? Comment les champignons se reproduisent-ils ? Où vivent-ils ? De quoi se nourrissent-ils ? Quels « contrats » passent-ils avec les plantes ? Pourquoi sont-ils indispensables à la survie des forêts ? Quels êtres vivants consomment des champignons ? Quels produits alimentaires ou médicaments n'existeraient pas sans eux ? Etc.<br /> Lorsqu'on parle des champignons, c'est le plus souvent pour des raisons gastronomiques, parfois pour évoquer les dommages qu'ils causent aux humains, aux animaux, aux cultures ou encore aux objets. Mais on ignore souvent que ces organismes discrets jouent un rôle essentiel dans la biosphère et ont lié avec nous des relations millénaires.<br /> Cet ouvrage, sans équivalent en France, vise à permettre au plus grand nombre d'accéder à une compréhension de la biologie des champignons, afin notamment de mieux appréhender leur diversité et leur rôle fondamental dans l'environnement.</p>

Les champignons redécouverts

Auteurs

Version papier : 24,90 €

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