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Votre recherche : fruits

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La botanique pour jardiniers - <p>Pourquoi tailler les plantes ? Que se passe-t-il dans une graine quand elle est semée ? Pourquoi les tiges et les racines poussent-elles dans des directions opposées ? Les plantes respirent-elles ? Sont-elles sensibles au temps qui passe ? Comment se reproduisent-elles ? Avec ce livre, la botanique n'aura plus de secrets pour les jardiniers. L'auteur apporte des réponses claires et illustrées à des questions simples, mais aussi une foule d'informations pratiques. On y apprend, par exemple, pourquoi le liège est idéal pour boucher les bouteilles de vin ; que nous abritons des plantes toxiques dans nos maisons ; ou encore que l'on peut accélérer la maturation de certains fruits avec des épluchures de pommes. Un livre qui sort des sentiers battus.</p>

La botanique pour jardiniers

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Version papier : 23,50 €
San Francisco - <p>Les paysages de San Francisco sont uniques au monde fruits d'un site exceptionnel et d'une histoire extraordinaire Cet ouvrage en retrace l'étonnante aventure depuis la fondation de la mission de Saint-François d'Assise par les pères franciscains en 1776 à l'essor de la Silicon Valley en passant notamment par la ruée vers l'or qui déclenche la plus formidable croissance urbaine de l'histoire et voit surgir la «ville instantanée» à travers les images du satellite Spot la ville apparaît comme une mosaïque de traces superposées au fil du temps Cette imagerie aérienne et les multiples recherches documentaires ont permis des reconstitutions inédites de la ville et de la baie de San Francisco du site vierge jusqu'à nos jours Historiens géographes cartographes archéologues urbanistes architectes mettent ici en évidence et à la portée d'un large public les relations complexes qui se nouent entre le site régional et l'histoire de la ville et pointent plus particulièrement les événements ou les périodes au cours desquels ces relations se forment ou se transforment de manière décisive</p>

San Francisco

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Version papier : 21,35 €
Les Plantes du Jardin Médiéval - <p>Les relations entre les plantes et les hommes du Moyen Âge étaient complexes et le jardin médiéval répondait à de multiples fonctions.<br /> Cet ouvrage vous entraîne dans l'ethnobotanique, aux frontières de la cuisine et de l'agriculture, de la pharmacie et de la médecine, et même de la magie.<br /> Dans un inventaire de plus de 200 espèces utilisées à l'époque, vous pourrez découvrir la consommation alimentaire des plantes du potager et des fruits du verger, lui révélant les habitudes culinaires du Moyen Âge, mesurer l'intérêt utilitaire des plantes textiles, tinctoriales et autres, étudier les usages médicinaux et pharmaceutiques des « simples » et apprendre jusqu'aux relations symboliques, voire magiques, des hommes de cette époque avec les plantes et connaître l'aspect décoratif et symbolique des fleurs du jardin de Marie.<br /> Toute cette documentation rassemblée aidera les contemporains à recréer, dans l'esprit médiéval, un jardin aux abords des châteaux et des églises, à restaurer les cloîtres ou simplement les anciens presbytères, en évitant les anachronismes flagrants.</p>

Les Plantes du Jardin Médiéval

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Version papier : 30,45 €
Pourquoi moi ? - <p>Le hasard a-t-il créé l’univers ? Quel est son rôle dans l’évolution du cosmos ? Se loge-t-il au cœur des étoiles ? Peut-on prédire l'heure de notre mort ? Les grandes extinctions sont-elles inévitables ? Le climat évolue-t-il par hasard ? La magie peut-elle l’abolir ? Les machines peuvent-elles produire de l'aléatoire ? Le fruit du hasard est-il comestible ? Les enfants le perçoivent-ils mal ? L’univers est-il beau par hasard ? Quels sont les aléas du hasard ? La voltige aérienne lui laisse-t-elle une place ? </p> <p>Autant de questions vertigineuses auxquelles trente scientifiques tentent de répondre, chacun dans leur domaine. </p> <p>Les auteurs nous invitent à tenir compte du hasard pour apprendre à penser et agir librement. En commençant par l’essentiel : Pourquoi moi ?</p> <p><em>Pourquoi moi ?</em> accompagne le congrès scientifique mondial TimeWorld 2021, consacré, pour cette édition, au hasard.</p> <div> </div>

Pourquoi moi ?

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Version papier : 18,00 €
Les planètes géantes - A 800 millions de kilomètres du Soleil, commence le royaume des quatre planètes géantes : Jupiter, Saturne, Uranus et Neptune. Plus loin encore, il y a Pluton la mystérieuse, objet inclassable et peut-être égaré. Longtemps, les planètes géantes se sont dérobées à l'observation. Depuis l'ère spatiale, les explorations successives par les sondes Pioneer, Voyager et dernièrement Galileo dans l'atmosphère de Jupiter ont révélé quatre mondes très différents. Parce que ce sont les témoins des premiers âges du système solaire, né il y a plus de quatre milliards d'années, ils fascinent les astronomes. <br /> Dans un style clair et vivant, Thérèse Encrenaz invite le lecteur à un voyage dans la lointaine «banlieue» de notre Univers. Elle raconte les grandes étapes de son exploration, depuis la découverte des premières planètes géantes, à celle toute récente de planètes situées hors de notre système solaire. Une longue quête qui commence seulement à porter ses fruits et conduit immanquablement à cette interrogation : sommes-nous seuls dans l'Univers ?

Les planètes géantes

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Version papier : 17,80 €
Observer avec des jumelles - Voici enfin le premier guide consacré aux jumelles et aux optiques de loisirs ! Avec plus de 100 marques existantes, difficile de faire le bon choix lorsque l'on souhaite investir dans cet accessoire indispensable, que ce soit pour observer la nature, les activités sportives, se repérer en mer ou en randonnée ou s'émerveiller de l'immensité de l'Univers.Quelles jumelles pour quel usage ? Comment choisir entre plusieurs paires ? Que faire en cas de problème de vue ? Quels réglages et quel entretien ? Comment se lancer dans la digiscopie ? Quel budget faut-il mettre et est-il justifié ? Comment choisir une longue-vue ou une lunette de visée ? C'est à toutes ces questions pratiques et à bien d'autres que répondent deux spécialistes reconnus dans ce guide, fruit d'un long travail d'enquête dans les coulisses des fabricants et de tests méticuleux utilisant 4 bancs optiques différents. Indispensable pour partir du bon œil !Retrouvez l'actualité du livre et encore plus de tests de matériel sur le site http://test-jumelles.fr/

Observer avec des jumelles

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Version papier : 25,00 €
Qui était Néandertal ? - Voici l'histoire d'une autre humanité, celle de nos cousins Néandertaliens, telle qu'on ne vous l'a encore jamais racontée. L'Homme de Néandertal nous fascine depuis sa découverte… Peut-être savez-vous qu'il enterrait ses morts… Mais l'avez-vous déjà vu faire ? Sans doute avez-vous entendu dire qu'il était un chasseur émérite… Mais avez-vous assisté à l'une de ces chasses où les hommes, lances à la main, traquent les bêtes affolées ? Avez-vous déjà observé des Néandertaliens apprendre à tailler des pierres à leurs enfants ? Ou assisté à leurs rencontres – et leurs amours – avec nos ancêtres Homo sapiens ? Fruit de la rencontre entre un paléoanthropologue et un dessinateur, Qui était Néandertal ? L'enquête illustrée vous propose de découvrir toutes ces scènes inédites de la vie des Néandertaliens, et bien d'autres, basées sur les connaissances scientifiques les plus récentes. Un ouvrage d'une profonde originalité qui permettra à tous de comprendre qui était l'Homme de Néandertal et comment il vivait.

Qui était Néandertal ?

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Version papier : 19,90 €
L'aventure de la biodiversité - <p style="text-align:justify">Le concept de biodiversité, aujourd’hui au cœur des préoccupations est le fruit d’une formidable aventure humaine. Depuis l’Antiquité, l’Homme explore « sa » planète. Les animaux ou les végétaux qu’il a rencontrés lors de ses expéditions ne l’ont jamais laissé indifférent. Petit à petit, son regard sur la nature a changé et il a pris conscience de l’importance de répertorier les espèces vivantes, de les étudier, puis, récemment, de les préserver.</p> <p style="text-align:justify">Cet ouvrage nous fait revivre les meilleurs moments de cette saga, depuis l’Antiquité jusqu’à la fin du XIX<sup>e </sup>siècle, à travers 32 récits d’expéditions et 240 illustrations couleurs originales. Le grand public y suit les captivantes aventures au bout du monde de Marco Polo, Cook, La Pérouse ou encore Darwin, et parcourt de multiples facettes biologiques de la biodiversité actuelle ou passée. Il comprend ainsi qu’un éléphant nain est à la source du mythe du cyclope ou comment le café est arrivé en Europe, découvre à quoi ressemblait la gigantesque vache de mer aujourd’hui éteinte ou quelle fut la première description d’une curiosité botanique devenue commune, la banane, ou encore, apprend quels étaient les ingrédients du chocolat originel...</p>

L'aventure de la biodiversité

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Version papier : 40,00 €
Rwanda. Racisme et génocide - <p>Le génocide des Tutsi du Rwanda en 1994 est emblématique de la catastrophe qui a frappé toute l'Afrique des Grands Lacs depuis une vingtaine d'années. Il n'a été le fruit ni d'une fureur conjoncturelle, ni d'une fatalité ethnographique ou biologique, mais il est le produit très moderne d'une option extrémiste, jouant du racisme comme arme de contrôle du pouvoir. En effet, cette mise en condition de tout un pays aurait été impossible sans l'inscription durable dans la culture de cette région d'Afrique d'une idéologie racialiste, discriminant, sous les étiquettes hutu et tutsi, des autochtones et des envahisseurs, le « vrai peuple » rwandais majoritaire et une « race de féodaux ».<br /> Ce livre décrypte la construction de cette idéologie, trop méconnue, qui oppose les « vrais Africains » à des « faux nègres », ceux qu'on a appelés les Hamites depuis les années 1860 dans la littérature africaniste. Le schéma racial dit « hamitique » est né de la même matrice intellectuelle que celui opposant Aryens et Sémites, qui a embrasé l'Europe dans les années 1930-1940.</p>

Rwanda. Racisme et génocide

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Version papier : 9,90 €
De la pêche à l'aquaculture - <p>Traditionnellement, la consommation de protéines animales d'origine aquatique était assurée par la pêche d'espèces sauvages dans le milieu naturel. Il y a encore un siècle, on pensait qu'aucune exploitation humaine ne pourrait altérer la formidable productivité des océans. Aujourd'hui, force est de constater que le mythe de la mer inépuisable est bel et bien derrière nous. La quantité totale de poissons pêchés au niveau mondial au mieux stagne, voire diminue depuis la fin des années 1980.Parallèlement, l'élevage de poissons a fortement augmenté au cours des 60 dernières années. À ce jour, l'aquaculture produit la même quantité de poissons destinés à la consommation humaine que les captures par pêche. C'est donc une véritable révolution qui est en cours. À terme, l'aquaculture remplacera-t-elle la pêche pour répondre au fabuleux défi de nourrir la planète, ou s'agit-il encore d'un nouveau mythe ?Fruit d'une dizaine d'années de réflexions fondées sur une expérience personnelle et professionnelle de l'auteur, ce livre dresse un état des lieux sans concessions, à la fois économique, écologique et social, de ces deux filières puis décrit les principales solutions existantes pour développer une pêche et une aquaculture durables.</p>

De la pêche à l'aquaculture

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Version papier : 19,90 €
Clio. Femmes, Genre, Histoire, n°45. "Le nom des femmes" - <table border="1" cellpadding="7" cellspacing="0" dir="LTR" style="width:760px"> <tbody> <tr> <td> <p>Notre système onomastique, composé d’un nom de famille et d’un prénom, est le fruit d’une longue évolution qui a fait du « nom de famille » le support privilégié de l’identité d’appartenance et souvent un discriminant de celle des femmes par rapport aux hommes, ces derniers pouvant seuls le transmettre à leur descendance. Mais il est un autre élément du nom à savoir ce que nous appelons le prénom qui fut pendant des siècles le seul nom de l’individu, homme ou femme. Or ce nom propre donné à la naissance a pu signifier la moindre valeur des filles et donner également à voir une subordination des femmes. Que font les noms sexués aux personnes ? En quoi peuvent-ils avoir des effets sur la construction sociale du sexe ? Quand et comment les femmes ont-elles contesté notre système onomastique ? Ce numéro de <em>Clio </em>met en lumière les différentes formes de la subordination des femmes que traduit leur nom, aussi bien dans les sociétés européennes du passé que dans d’autres sociétés, ainsi que la révolution que constituent depuis les années 1970 les législations européennes égalitaires en matière de nom.</p> </td> </tr> </tbody> </table>

Clio. Femmes, Genre, Histoire, n°45. "Le nom des femmes"

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Version papier : 26,00 €
Rwanda. Racisme et génocide - <p>Le génocide des Tutsi du Rwanda en 1994 est emblématique de la catastrophe qui a frappé toute l'Afrique des Grands Lacs depuis une vingtaine d'années. Il n'a été le fruit ni d'une fureur conjoncturelle, ni d'une fatalité ethnographique ou biologique, mais il est le produit très moderne d'une option extrémiste, jouant du racisme comme arme de contrôle du pouvoir. En effet, cette mise en condition de tout un pays aurait été impossible sans l'inscription durable dans la culture de cette région d'Afrique d'une idéologie racialiste, discriminant, sous les étiquettes hutu et tutsi, des autochtones et des envahisseurs, le « vrai peuple » rwandais majoritaire et une « race de féodaux ».<br /> Ce livre décrypte la construction de cette idéologie, trop méconnue, qui oppose les « vrais Africains » à des « faux nègres », ceux qu'on a appelés les Hamites depuis les années 1860 dans la littérature africaniste. Cette maturation se situe à la fois en Europe, dans l'histoire de l'anthropologie, et en Afrique, dans la logique des politiques coloniales, et elle se joue sur deux siècles, donc bien en amont de la crise des années 1990, et jusqu'à aujourd'hui. Le schéma racial dit « hamitique » est né de la même matrice intellectuelle que celui opposant Aryens et Sémites, qui a embrasé l'Europe dans les années 1930-1940.</p>

Rwanda. Racisme et génocide

Version papier : 22,00 €

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