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Votre recherche : fleur

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Le livre des roses - <p>Au sortir de l'Antiquité où elle fut grandement appréciée, la reine des fleurs connaît une longue période de sommeil qui va durer près de 1500 ans, jusqu'à ce qu'une impératrice se penche sur son terreau. La passion de Joséphine pour les roses, qu'elle cultivait à Malmaison, coïncide avec un engouement extraordinaire pour la fleur, d'abord en France, où fut créé l'essentiel des 10000 roses du XIXe siècle, puis à travers le monde, au cours du XXe puis du XXIe siècle.<br /> Ce livre présente l'histoire des roses cultivées en Occident, du Moyen Âge à nos jours. Son auteur a arpenté les couloirs des archives et des bibliothèques d'Europe pour retracer, au terme d'une enquête longue et minutieuse, la filiation des roses de nos jardins. Comment est-on passé de la centaine de variétés cultivées il y a un peu plus de deux siècles aux quelque 40 à 50000 variétés actuelles ? Quelles étapes ont présidé au passage d'une classe de roses à une autre, jusqu'à celle des roses modernes, dont la rose "La France" (1867) marque le grand départ ? Quelles ont été les principales innovations ? Sur ces questions et bien d'autres, l'auteur apporte un nombre important de faits nouveaux et remet en cause certaines des idées reçues.<br /> Cette histoire revisitée permettra à l'amateur curieux d'apprécier les transformations que les roses ont connues au fil du temps et constituera un outil précieux pour tous les obtenteurs de nouvelles roses.<br /> L'ouvrage est aussi un beau livre illustré de magnifiques photographies, gravures et planches botaniques qui attestent de cette histoire des roses de nos jardins, des plus anciennes aux plus contemporaines.</p>

Le livre des roses

Auteurs

Version papier : 38,00 €
Po&sie 155 - <p>Michel Deguy, Claude Mouchard, <em>Face au verrou</em></p> <p>Ludovic Janvier (1934-2016), <em>Avec des mots volés à Ludovic Janvier par </em>Yves Charnet <em>; Apparitions / disparition par </em>Laurent Jenny</p> <p>Dann Anthuenis Merzblider, <em>traduit du flamand par Leo De Schepper et Arnaud Villani</em></p> <p>Mohammed Bennis, <em>L'invitation du port, traduit de l'arabe par Abdelwahab Meddeb</em></p> <p>Paul Celan, <em>Spasmes, traduit de l'allemand et commenté par Jean-Pierre Lefebvre</em></p> <p>Yôko Tawada, <em>L'an 2045, traduit du japonais par Cécile Sakai</em></p> <p><em>Autour de</em> Béla Bartók, <em>Poésie hongroise, présentée par Guillaume Métayer</em></p> <p>Guillaume Artous-Bouvet, <em>Monologues de la forme</em></p> <p>Auxeméry, <em>Humanité du poème</em></p> <p>Alain Jouffroy (1928-2015),<em> Lettre à Fady Stephan</em></p> <p>Paul Le Jéloux (1955-2015), <em>Traversée de L'Ishalo. Précédé de L'œuvre et la pensée par </em>Jean-Louis Bouttes</p> <p>Dominique Maurizi, <em>Poèmes</em></p> <p>Daniel de Roulet, <em>Terminal terrestre</em></p> <p>Martin Rueff, <em>Orphée en Tasmanie</em></p> <p>Delfine Guy, <em>Avenue des insurgés, la fleur, le chant</em></p> <p>Denis Thouard, <em>Élégie de Dürer Platz – Berlin 2013</em> </p> <p>Karlheinz Barck, <em>Deux intellectuels sous Hitler, traduit de l'anglais par Robert Kahn, Gabriela Patiño-Lakatos, Élise Levron</em></p> <p>Dominique Buisset, <em>Espace. Perplexités incongrues, cosmologiques et autres, en manière d'aphorismes</em></p> <p>Marc Dachy (1952-2015), <em>L'Ursonate de Kurt Schwitters</em></p> <p>Gianni Scalia, <em>Pasolini mon ami assassiné, traduit de l'italien et présenté par Martin Rueff</em></p> <p>Peter Szendy, <em>L'économie de la plasticité</em></p> <p>Michel Deguy, <em>Jugement du jugement</em></p>

Po&sie 155

Version papier : 20,00 €
Le mythe de Narcisse - <p>Le jeune et beau Narcisse, en se penchant sur l'eau, s'éprend à jamais de son propre reflet. La nymphe Écho, qui assiste à la scène, conçoit pour lui un amour éternel et sans espoir. Subtil jeu de miroirs. Des larmes des amants infortunés surgiront sources et fontaines ; du sang du héros poussera une fleur blanche au coeur safran qui portera son nom.<br /> Tel est le mythe que nous connaissons, celui qui, dans la culture européenne, a donné vie à une infinité de réfractions et de variantes.<br /> Mais, dans le monde grec, l'histoire n'existait que sous une forme sommaire, dans un contexte de récits érotiques à couleur homosexuelle, d'où la nymphe était absente. C'est avec les Métamorphoses d'Ovide et l'apparition d'Écho que se déploie le mythe dans son inépuisable richesse.<br /> Au fil des siècles, d'Ovide à Freud, tous, semble-t-il, ont tenté de répondre à la même question : « Qu'a vu Narcisse, ou que cherchait-il à voir dans le reflet limpide de la fontaine ? »<br /> <br /> Ezio Pellizer, professeur de littérature grecque, spécialiste du mythe et du récit fantastique, décrypte et analyse cette profusion de variantes dans la littérature.<br /> Maurizio Bettini, professeur de philologie classique, écrivain, ouvre la route à cette exploration par un récit insolite projetant Narcisse au-delà du temps.<br /> <br /> En fin d'ouvrage, un cahier iconographique commenté retrace le parcours artistique du mythe, des fresques de Pompéi à l'art vidéo.</p>

Le mythe de Narcisse

Auteurs

Version papier : 16,00 €
La cuisine note à note - <p>Quelle est l'origine de cette odeur merveilleuse et familière qui caractérise de nombreux champignons et dans laquelle on retrouve à la fois du champignon, du sous-bois, de la forêt profonde et humide ? Un composé au nom étrange, le 1-octène-3-ol. Pourquoi ne pas tenter de s'en servir en cuisine, tout comme on utilise une épice ?<br /> Et le limonène, avec sa merveilleuse odeur fraîche, qui rappelle les citrons, les oranges ? Et le sotolon, à l'odeur de noix, de curry, de fenugrec, de vin jaune ? Etc.<br /> Ces composés et bien d'autres, que l'on sait isoler ou synthétiser, viennent enrichir les étagères de la cuisine, à côté de l'eau de fleur d'oranger, de la noix de muscade, du gingembre... Et pourquoi ne pas se livrer à des mélanges de deux de ces nouveaux alliés culinaires ? Puis de trois, puis de quatre... C'est cela la « cuisine note à note » : la réalisation de mets à partir de composés purs, mélangés habilement.<br /> La révolution culinaire est en marche. à la clé, des mets inédits, des goûts nouveaux et une infinité de possibles pour des cuisiniers créatifs. Nos fruits, légumes, viandes et poissons céderont-ils la place à des composés purs ? La cuisine note à note prendra-t-elle le pas sur la cuisine traditionnelle ? Le débat est lancé.<br /> <br /> <br /> La cuisine note à note est la prochaine grande tendance culinaire mondiale. Voici le premier livre de référence sur le sujet. Son auteur, Hervé This, est le co-fondateur de la gastronomie moléculaire, une révolution qui s'est imposée dans le monde entier.</p>

La cuisine note à note

Auteurs

Version papier : 20,90 €
Orchidées - <p>Prix Saint-Fiacre mention botanique remis le 4 novembre 2004 Le monde des orchidées est fascinant Il offre une extrême diversité de formes et de couleurs que ne reflètent pas les espèces les plus courantes dans le commerce Ainsi la fleur de Phalaenopsis est l'emblème d'un groupe qui réunit des espèces minuscules et d'autres dix fois plus grandes des espèces de couleur unie et d'autres bariolées mouchetées zébrées veloutées luisantes frangées… aux fleurs ayant l'aspect d'animaux dragon abeille colombe ou ressemblant à celles d'autres plantes comme la tulipe Les orchidées sauvages sont soumises à des conditions de vie très différentes car elles poussent dans des zones tropicales intertropicales ou tempérées : Dendrobium speciosum vit dans le Queensland australien où la température tombe à 2 °C en hiver Dendrobium leonis vit en Thaïlande où elle ne descend jamais au-dessous de 18 °C La connaissance précise du milieu naturel de chaque espèce qu'elle appartienne ou non à un même sous-groupe est indispensable à leur culture C'est ce que propose ce livre pour chacune des 500 espèces présentées Le volume est conçu en deux parties : – la première est consacrée à l'histoire de la fascination que les orchidées exercent sur les hommes à leur biologie aux manières de les nommer et de les classer aux règlements qui les protègent à leur multiplication et leur culture en appartement et en serre – la seconde partie présente 500 espèces classées en 70 genres et précise les données essentielles à leur culture Ce livre invite l'amoureux des plantes à découvrir les orchidées et lui offre ainsi qu'à l'amateur ou au collectionneur la possibilité de cultiver des espèces rares</p>

Orchidées

Auteurs

Version papier : 57,60 €
Guide des plantes des bords de mer - <p>Cette nouvelle édition, après le succès de la première (2011), bénéficie du relookage de la collection : une maquette intérieure plus moderne et un visuel de couverture plus attractif. </p> <p>Le guide s’enrichit d’une nouvelle préface. </p> <p>Une dizaine de nouvelles plantes ont été ajoutées.   </p> <p>Ultra simple à utiliser grâce à son système d’onglets. On part de l’endroit où l’on se trouve (où pousse la plante), on observe (comment sont les feuilles, la couleur des fleurs…) et on obtient la bonne réponse. </p> <p>Pour chaque plante, une fiche sur une double page fournit les informations essentielles  (nom français, scientifique, espèce protégée, période de floraison, type de terrain, éventuellement espèces proches…).</p> <p>Un « En savoir plus » livre des particularités ou des anecdotes sur la plante.</p>

Guide des plantes des bords de mer

Auteurs

Version papier : 19,90 €
Guide des plantes des haies - <p>Voici un guide original dans lequel vous découvrirez les principales plantes des haies (fougères et plantes à fleurs).</p> <p>Guidé par des onglets matérialisant les caractères à observer, vous cheminez facilement vers une identification sûre et intuitive.</p> <p>- plus besoin de feuilleter le guide au hasard !<br /> - pas de clés d'identification rébarbatives !<br /> - pas de vocabulaire technique inutile !</p>

Guide des plantes des haies

Auteurs

Version papier : 19,90 €
RHMC 63-4/4bis - <p><strong>Les réformes agraires dans le monde</strong><br /> coordonné par Jean-Pierre Jessenne, Pablo F. Luna et Nadine Vivier<br /> <br /> <strong>La matrice européenne libérale (XVIII<sup>e</sup>-XIX<sup>e</sup> siècles)</strong><br /> Jean-Pierre Jessenne, Nadine Vivier - Libérer la terre !<br /> <br /> <strong>Les cent fleurs de la réforme agraire (XX<sup>e</sup> siècle)</strong><br /> Alejandro Tortolero Villaseñor - La réforme agraire au Mexique</p> <p>Ricardo Robledo - La réforme agraire en Espagne (1931-1939)</p> <p>Omar Bessaoud - Les réformes agraires postcoloniales au Maghreb</p> <p>Lucien Bianco - Politiques agraires de la révolution chinoise<br /> <br /> <strong>La terre mondialisée ?</strong><br /> Pablo F. Luna - Le landgrabbing<br /> <br /> <strong>Lectures</strong><br /> Daniel Hémery - Asie orientale, Europe occidentale, 1750-1850</p> <p>Nadia Matringe - L'équation qui a changé le monde<br /> <br /> <strong>Comptes rendus</strong><br /> <br /> Table de l'année 2016 (tome 63)<br /> <br /> Bulletin de la Société d'Histoire Moderne & Contemporaine</p>

RHMC 63-4/4bis

Version papier : 25,00 €
Le bourdon - <p>Savez-vous, que grâce à leur fourrure isolante, certains bourdons peuvent vivre au-delà du cercle polaire ? Qu'il existe des bourdons parasites faisant élever leurs larves par les ouvrières d'une espèce travailleuse ? Que certains bourdons fracturent les fleurs profondes pour accéder au nectar, court-circuitant les processus de pollinisation?<br /> Les bourdons, bien connus de tout le monde, sont des insectes attachants. Ces poilus mal rasés vous surprendront par leur vie sociale et par les liens étroits tissés avec les fleurs, leur unique source de nourriture.<br /> Ce livre est écrit dans un langage clair et simple, illustré de photos, dessins couleurs et noir et blanc. Il vous fera partager les connaissances acquises par les scientifiques dans l'étude des bourdons. Des fiches illustrées permettent de mieux connaître dix espèces représentatives du groupe et donnent des conseils pour les reconnaître et les observer dans la nature.</p>

Le bourdon

Auteurs

Version papier : 16,25 €
La pietà Baudelaire - <p>Michel Deguy amplifie ici la leçon donnée au Collège de France en 2012 : il nous livre « son » Baudelaire, où se condensent une lecture et un usage constants de l'oeuvre de Charles Baudelaire, qui furent ponctués par Choses de la poésie et affaire culturelle (Hachette, 1987) et L'impair (Farrago, 2001).<br /> De « l'admirable faculté de poésie » qui, disait le poète à sa mère en 1855, le douait de sa « netteté d'idées » et de sa « puissance d'espérance », que nous revient-il de transporter et de transposer dans une poétique pour notre temps, après deux siècles de modernités successives qui ont transformé les matières, les moyens, les ambitions et la réception des oeuvres poétiques, jusqu'à peut-être en assourdir les fins ?<br /> La lecture de Michel Deguy, ni historienne, ni critique, choisit de répondre à la question que se pose le centième sonnet des Fleurs du Mal : « Que pourrais-je répondre à cette âme pieuse ? » La poétique, nullement apitoyée ni pitoyable, recueille les reliques dont peut-être le terme baudelairien de mystique fait entendre à la fois la provenance et la déposition moderne.</p>

La pietà Baudelaire

Auteurs

Version papier : 19,00 €
Trucs et recettes de beauté. Ce que dit la science - <p>Les produits de beauté à base d'extraits naturels, qu'ils soient faits « maison » ou élaborés par l'industrie cosmétique, sont à la mode. Fruits, légumes, fleurs, épices, toutes les parties des plantes entrent maintenant dans la composition de nos crèmes et de nos savonnettes, à tel point que les étagères de la salle de bain font désormais penser à celle de la cuisine.<br /> Mais les produits naturels sont-ils réellement efficaces ? Ce livre guide le lecteur à travers les méandres des remèdes naturels de beauté. Dix plantes parmi celles couramment employées (thé vert, raisin, myrtille, papaye, etc.) sont passées au crible d'experts. Leur usage au cours de l'Histoire est décrit et les propriétés de leurs principes actifs sont expliquées.<br /> Surtout, les auteurs s'attachent à distinguer les effets scientifiquement démontrés de ceux sujets à caution, voire farfelu. La pierre d'achoppement demeure souvent le passage du laboratoire au produit commercialisé : tout ce qui est considéré comme efficace car « testé en laboratoire » ne l'est pas forcément dans une crème prête à l'emploi, car les doses ne sont pas les mêmes.<br /> L'ouvrage comporte aussi quelques recettes scientifiquement validées pour les irréductibles du « fait maison ».</p>

Trucs et recettes de beauté. Ce que dit la science

Auteurs

Version papier : 19,00 €
Po&sie 144 - <p>Michel Deguy, <em>Poétique et philosophie</em><br /> <br /> Erich Arendt, <em>Poèmes, traduits par Anaud Villani et Maryse Jacob</em></p> <p>Chinua Achebe, <em>Nous avons ri de lui, traduit et présenté par Pierre Leroux</em></p> <p>Yu Jian - Leung Pink-kwan, <em>Dialogue/rencontre poétique à Hong Kong, quatre poèmes traduits du chinois par Sebastian Veg et Li Jinjia</em></p> <p>Claude Mouchard, <em>Le prosaïsme déchirant de Yu Jian</em></p> <p>Avrom Sutzkever, <em>Première nuit dans le ghetto, traduit et présenté par Rachel Ertel</em></p> <p>John Montague, <em>Border Sick Call. Médecin de campagne en Irlande, traduit par Michèle Duclos, Magdelaine Gibson, Françoise Loppenthien, Sylvaine Marandon</em><br /> <br /> Jacques Ancet, <em>Huit fois le jour (extraits)</em></p> <p>Aurélie Foglia-Loiseleur, <em>Cinq poèmes</em></p> <p>Jean-Paul Iommi Amunategui, <em>Comment je n'ai pas traduit Properce</em></p> <p>Abdelwahab Meddeb, <em>Portrait de l'artiste en soufi. Dix fragments</em></p> <p>Marc-Emmanuel Soriano, <em>Un qui veut traverser. Didascalie</em><br /> <br /> Edmund Spenser traduisit <em>Le Songe de Du Bellay</em></p> <p>Eric Gans traduit <em>Les Fleurs du Mal </em>de Baudelaire</p>

Po&sie 144

Version papier : 20,00 €

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