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Repas au fil des jours - <p>Ce n'est pas tous les jours la fête : les repas au fil des jours se veulent simples et rapidement exécutés L'important est que leur simplicité n'entraîne pas la monotonie et surtout si l'on s'applique à ce qu'ils soient également diététiques une certaine fadeur Il faut que les recettes au fil des jours soient aussi appétissantes savoureuses et diverses que celles des repas de fête d'où la recherche d'assaisonnements originaux plaisants et d'accompagnements vite préparés qui aiguisent l'appétit et la gourmandise La diététique est d'abord la démarche qui vise à une alimentation équilibrée comprenant l'ensemble des éléments nécessaires à une bonne santé ou au rétablissement de celle-ci Mais le plus souvent qui dit diététique pense au souci de ne pas grossir Aussi les ingrédients des recettes ont-ils été calculés (approximativement) en calories afin d'indiquer un total pour chaque plat De même les propriétés diététiques des éléments nutritifs sont signalées Bon appétit avec les 110 recettes de la cuisine au fil des jours !</p>

Repas au fil des jours

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Version papier : 20,30 €
Les mots du textile - <SPAN>Les mots qui racontent le textile portent en eux la mémoire de l'homme : son goût pour l'apparence, son habileté, sa curiosité, sa créativité. <BR>De fil en aiguille, Claude Fauque tisse l'histoire de ce vocabulaire particulier, lève le voile sur les secrets des techniques, et met sur le tapis les expressions imagées encore employées aujourd'hui. Pour nous offrir un livre tiré à quatre épingles.</SPAN>

Les mots du textile

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Version papier : 7,90 €
Matière et matériaux - <p>Quel est le point commun entre une tige de rhubarbe, une poutre en béton précontraint et les vitres de la pyramide du Louvre ? Comment distinguer une mousse d'une émulsion ? La fibre de l'Agave americana pourrait-elle remplacer le coton ? Quel est le secret du glacis des Primitifs flamands ? Derrière ces questions disparates se cache un principe fondateur de la science, celui de l'universalité de la matière et de ses propriétés.<br /> Mêlant physique, chimie, biologie et géologie, ce livre propose un passionnant voyage dans toutes les échelles de la matière, depuis la molécule unique jusqu'aux nuages interstellaires. Une évidence s'impose, au-delà de la beauté des phénomènes qui régissent l'agencement de la matière : cette dernière n'est pas inféconde. Les êtres vivants, et notamment l'homme, ont façonné la matière pour leur usage, la transformant en matériau pour se déplacer, se nourrir, bâtir, se vêtir, voire s'embellir et créer des œuvres d'art. Ces cinq fonctions sont au coeur de cet ouvrage ambitieux, sans formalisme et largement illustré.</p>

Matière et matériaux

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Version papier : 28,90 €
Mon bord de mer - <p>Baladez-vous autrement sur les côtes françaises, atlantiques et méditerranéennes, en compagnie de François Lasserre et Arnaud Tételin, deux passionnés du dehors. Avec eux, vous surprendrez les mille et une espèces qui vivent dans la laisse de mer et dans les dunes, entre les grains de sable du fond marin ou sur la cime des pins maritimes. Découvrez également comment jouer, nettoyer ou bivouaquer sur la plage sans la détériorer.</p> <p>Au fil des pages, vous appréhenderez</p> <ul> <li>les meilleurs gestes à adopter ;</li> <li>les activités pour découvrir et s'impliquer facilement en faveur de la biodiersité ; </li> <li>les initiatives écologiques à soutenir pour préserver ces environnements uniques.</li> </ul>

Mon bord de mer

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Version papier : 14,90 €
Ma forêt - <p>Explorez les forêts qui vous entourent avec deux passionnés de nature, François Lasserre et Arnaud Tételin. Avec eux, partez à la rencontre des êtres vivants qui peuplent ces étendues boisées, des insectes au sol jusqu’aux oiseaux dans les cimes des arbres. Il suffit juste d’ouvrir les yeux et de se laisser guider.</p> <p>Au fil des pages, vous apprendrez</p> <p>– les bons gestes à faire ;</p> <p>– les activités pour découvrir la biodiversité ;</p> <p>– les initiatives écologiques à soutenir pour préserver notre environnement.</p>

Ma forêt

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Version papier : 14,90 €
Ma campagne - <p>Partez en balade à la campagne, avec Pierre Rigaux et Arnaud Tételin, à la rencontre des petits mammifères, insectes, fleurs, oiseaux…, autant d’êtres vivants, souvent méconnus, qui peuplent nos rivières, nos champs, nos haies, le bord de nos routes ou la cime des arbres. Il suffit juste de savoir regarder.</p> <p>Au fil des pages, vous apprendrez : </p> <p>– les bons gestes à adopter ;</p> <p>– les comportements à éviter ;</p> <p>– les initiatives écologiques à soutenir pour préserver notre environnement.</p>

Ma campagne

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Version papier : 14,90 €
Revue française d'études américaines N.167, 2021-2 - <p>Dans l’Amérique des XVIIIe et XIXe siècles, quels sont les plaisirs possibles ? Cette question constitue le fil conducteur de ce numéro qui s’intéresse à la production de discours sur le plaisir dans des textes fictionnels et nonfictionnels américains, de la fin du XVIIIe siècle (Benjamin Franklin) jusqu’à la fin du XIXe et l’aube du XXe (Henry James). Ce parcours diachronique permet d’examiner les formes multiples d’interrogation sur les formes de plaisirs possibles, acceptés et acceptables, ou au contraire inattendus, contradictoires, voire « pervers », que les textes littéraires sont capables de susciter. Il s’agit là de l’esquisse d’une esquisse, comme dirait Ismaël (« the draught of a draught »), d’une archéologie du plaisir américain. De quoi parle-t-on lorsque l’on parle de « plaisir » dans l’Amérique des XVIIIe et XIXe siècles ? Non seulement du plaisir sexuel, mais de tous les plaisirs possibles.</p> <div> </div>

Revue française d'études américaines N.167, 2021-2

Version papier : 25,00 €
Morny : le théâtre du pouvoir - <p>Fils de la reine Hortense et du comte de Flahaut, petit-fils de Talleyrand, Auguste de Morny n'a cessé d'arpenter la scène du pouvoir et les coulisses du théâtre.<br /> Dès sa prime jeunesse, il pratique les jeux de masque, en politique comme dans les bals costumés. Dandy, industriel, député, président du Corps législatif, il tire souvent les ficelles, non sans être lui-même manipulé par son demi-frère, l'empereur Napoléon III. Grand amateur de mises en scène, il en organise pour ses réceptions et se pique d'écrire de courtes pièces de musique et de théâtre sous le pseudonyme de M. de Saint-Rémy. Lui-même inspire des romanciers comme Honoré de Balzac et Alphonse Daudet.<br /> De sa vie, Morny fait un spectacle, où les affaires, la politique, les femmes et les chevaux défilent sans cesse comme à la parade. Cependant, il ne peut réussir à oublier le drame de sa vie : son éternel statut de fils illégitime, né des amours d'un comte et d'une reine.</p>

Morny : le théâtre du pouvoir

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Version papier : 21,00 €
Histoire du poil (nouvelle éd.) - <p>Le poil a une histoire… Cet ouvrage, très documenté, la retrace en nous révélant l’infinie diversité des adaptations et des déclinaisons du poil à travers les époques, les civilisations et les continents. Car partout le poil a été – et n’a cessé d’être – un marqueur de comportement, un signe politique, un indice social, éthique et religieux, qu’il s’agisse du monde hébraïque, chrétien, islamique ou extrême oriental.</p> <p>Se déploie ainsi au fil des pages le kaléidoscope des traces multiples d’une histoire aussi singulière que méconnue : de Sumer à Babylone ; dans la France de Louis XIV, quand le sexe mâle s’enticha de la perruque ; dans la Chine mandchoue, où tous les sujets chinois devaient porter la natte ; lors de la Première Guerre mondiale avec la glorification des Poilus ; sans oublier la Turquie contemporaine, où les positions politiques ont de fortes incidences sur la forme des moustaches…</p> <p>Les marges de l’histoire ne sont pas omises, avec les eunuques byzantins ou les malheureux atteints d’hypertrichose – cette maladie qui se manifeste par une pilosité envahissante sur une partie du corps ou sa totalité – et présentés comme des monstres.</p> <p>Ainsi, du poil biblique au poil freudien en passant par celui des Poilus, chacun trouvera « son poil » dans cette étude riche en surprises et inattendus et, l’esprit aiguisé par la curiosité, il pourra, au fil de sa lecture, s’en tisser d’autres.</p>

Histoire du poil (nouvelle éd.)

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Version papier : 9,90 €
Le mythe d’OEdipe - <p>Enfant abandonné, héros, roi, incestueux, parricide, à la fois père et frère, fils et mari... Comment définir OEdipe ? A-t-il une place parmi les hommes, ou le destin l'a-t-il, dès sa naissance, à jamais séparé des humains ? Mais s'il est « hors de l'humanité », comment expliquer la remarquable pérennité du mythe, son importance pour Freud, Nietzsche ou Kafka ?<br /> À la question « Qui est OEdipe ? », les réponses sont multiples au fil du temps et selon les auteurs, les artistes et les penseurs. Au dix-neuvième siècle prend véritablement forme le nouvel OEdipe, en lutte non plus contre le destin, mais contre une part de lui-même - un personnage tourmenté et difficile, pleinement moderne, en somme.<br /> Mais en fondant la psychanalyse, c'est le héros des tragiques grecs que choisit Freud comme symbole d'un autre type de drame : avec lui et le fameux « complexe d'OEdipe », le fils de Laïos et de Jocaste devient définitivement la figure fondatrice d'une autre vision de l'homme : la faute est nécessité, et le Destin se transforme en l'Inconscient.</p>

Le mythe d’OEdipe

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Version papier : 16,00 €
Les vignobles mythiques - <SPAN>Voici un périple de rêve qui vous conduira au coeur des plus grands vignobles de l'ancien et du nouveau monde, de Margaux en Médoc à Napa Valley en Californie. À travers les continents, ce sont 7 des plus grands pays viticoles et 22 régions prestigieuses qui se découvrent au fil des pages, de la Bourgogne à la Toscane, du Rheingau à la Province du Cap en Afrique du Sud. <BR>Pour mieux percevoir des contextes géographiques aussi divers qu'admirablement décrits, le livre présente des photographies souvent saisissantes, un grand nombre de cartes inédites, des dessins d'une précision et d'une finesse étonnantes. Un beau livre indispensable pour saisir l'histoire et la magie de ces lieux mythiques. Le plaisir de découvrir ces pages serait-il de savoir pourquoi quelques rangées de vignes au fil du temps, des hommes et des techniques ont offert à l'humanité cette poignée de vignobles mythiques aux vins sublimes ?<BR></SPAN>

Les vignobles mythiques

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Version papier : 27,00 €
Locutions et proverbes d'autrefois - «Nos ancêtres possédaient une culture classique plutôt pharamineuse; il n'est que de lire ce livre pour, au fil des pages, se rendre compte que nos aïeux baignaient dans une familiarité quotidienne avec la Bible, l'Iliade et l'Odyssée, l'histoire grecque et romaine, les grands textes de l'Antiquité, la mythologie...»<br /> Georges Perec

Locutions et proverbes d'autrefois

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Version papier : 6,50 €

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