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Votre recherche : bois

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Ma forêt - <p>Explorez les forêts qui vous entourent avec deux passionnés de nature, François Lasserre et Arnaud Tételin. Avec eux, partez à la rencontre des êtres vivants qui peuplent ces étendues boisées, des insectes au sol jusqu’aux oiseaux dans les cimes des arbres. Il suffit juste d’ouvrir les yeux et de se laisser guider.</p> <p>Au fil des pages, vous apprendrez</p> <p>– les bons gestes à faire ;</p> <p>– les activités pour découvrir la biodiversité ;</p> <p>– les initiatives écologiques à soutenir pour préserver notre environnement.</p>

Ma forêt

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Version papier : 14,90 €
Et si la Terre était plate? - <p>Que se passerait-il si on lâchait un T. rex dans la nature ? Ou si on fonçait à vélo à 90 % de la vitesse de la lumière ? Et si on fabriquait un ordinateur en bois ? Et si on parlait le français du 31e siècle ? Et si on construisait Goldorak ? Et si la vie n'était pas basée sur le carbone ? Et si on se fabriquait des ailes d'oiseaux ? Et si Néandertal n'avait pas disparu ? Et si la Terre était plate ? Et si, et si… ?<br /> Complètement absurdes ces questions ? Certes non ! De l'aveu d'Einstein lui-même, c'est une interrogation tout à fait fantaisiste qui le mit sur la voie de la théorie de la relativité. Les exercices de pensée les plus étonnants permettent en effet d'explorer des mondes différents afin de mieux comprendre notre monde bien réel. Ils constituent ainsi une façon originale et amusante – mais parfaitement rigoureuse ! – de découvrir, schémas à l'appui, les lois de la physique, les mécanismes du vivant ou encore le fonctionnement du système Terre.<br /> Une chose est sûre, si la Terre était plate – mais rassurez-vous, elle ne l'est pas –, vous auriez intérêt à ne pas vous aventurer sur ses bords : toute l'eau serait concentrée au milieu de la planète et l'atmosphère ne couvrirait qu'un mince anneau de territoire habitable autour de cet océan central. Les quatre cinquièmes de la surface de la Terre seraient ainsi exposés aux rigueurs du vide spatial, comme sur la Lune !</p>

Et si la Terre était plate?

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Version papier : 20,00 €
L'île de la Réunion - <p><span style="font-size:12px">Plages, montagnes, sentiers boisés, cascades, volcan…, l'île de la Réunion est un kaléidoscope de paysages.</span></p> <p><span style="font-size:12px">Ce guide réalisé par deux amoureux et fins connaisseurs de l’île Bourbon vous permet, que vous soyez habitant ou touriste, de découvrir la richesse de sa biodiversité grâce à une sélection d'excursions en pleine nature. </span></p> <ul> <li>Des itinéraires inédits</li> <li>Des photographies pour faciliter l'identification de la faune et de la flore</li> <li>Des informations pour être un promeneur écolo responsable</li> </ul>

L'île de la Réunion

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Version papier : 17,00 €
Les ponts mythiques - <SPAN>Dans la continuité des Routes mythiques et des Mers mythiques, ce beau-livre propose un tour d'horizon des plus beaux ponts du monde. Chaque pont, qu'il soit en pierre, en bois, en corde ou en acier, est présenté en une double page. Une iconographie évocatrice, une fiche d'identité donnant les renseignements essentiels, un texte nourri d'informations géographiques, historiques, ethnographiques et touristiques permettent au lecteur de partir à la découverte du monde. Enfin, chacun des 50 ponts mythiques - de Brooklyn à Millau - est situé géographiquement grâce à une superbe carte inédite qui inclut de temps à autre un plan d'architecte montrant le profil du pont. En bref, un livre tout public pour une superbe promenade à travers les continents.</SPAN>

Les ponts mythiques

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Version papier : 27,00 €
Sherwood Anderson. Le grotesque tendre - <p>«Un géant parmi les pygmées» écrivit de lui son cadet William Faulkner A la charnière du réalisme et du modernisme angloaméricain Sherwood Anderson (1876-1941) allie l'expression intimiste des désirs et des frustrations individuelles à la critique sociale la tradition orale au « grotesque » qui est sa marque distinctive Avec Winesburg-en-Ohio et ses autres récits ce conteur méconnu en France dessine sur la carte de l'imaginaire américain un Midwest qui a peu de choses à voir avec le monde du Rabbitt de Sinclair Lewis ou l'univers des coureurs de grands bois</p>

Sherwood Anderson. Le grotesque tendre

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Version papier : 9,40 €
Jean Zay, écrits de prison - 1940-1944 - <p>Jean Zay (1904-1944), jeune ministre de l'Éducation nationale et des Beaux-arts du Front populaire, a fait constamment l'objet d'attaques virulentes de la droite antisémite et anti-républicaine, pour qui il était l'homme à abattre. En octobre 1940 à l'issue d'une parodie de procès, il est condamné pour désertion par le régime de Vichy, alors même qu'en 1939, il s'était engagé volontaire pour partir se battre au front, ce dont le dispensaient ses fonctions ministérielles. Il restera 4 ans emprisonné, jusqu'au 20 juin 1944 où des miliciens le font sortir de la prison de Riom pour l'assassiner dans un bois et enfouir sommairement son corps.<br /> <br /> En prison, Jean Zay a écrit des milliers de pages pour combattre la solitude, témoigner et lutter contre l'anéantissement. Ce livre regroupe l'essentiel de ses écrits :<br /> - «L'affaire Jean Zay», un texte où Jean Zay, lui-même avocat, démonte de façon rigoureuse la parodie de procès et les accusations mensongères qui l'ont condamné<br /> - Plusieurs centaines de lettres écrites à sa famille, à ses amis (le résistant Marcel Abraham, Pierre Mendès France, etc.) qui montrent sa présence au monde, en dépit de son emprisonnement ;<br /> - Ses Carnets de prison, tenus quotidiennement.<br /> <br /> En Annexes : chronologie biographique et historique, glossaire des personnages cités et des noms cryptés utilisés par Jean Zay, index.Un cahier hors-texte : photos, fac-similés et documents</p>

Jean Zay, écrits de prison - 1940-1944

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Version papier : 34,00 €
Genèses n°99 - <p><strong>Emprises spatiales </strong></p> <p> </p> <p>Introduction, <em>Isabel Boni-Le Goff</em></p> <p>Aux marges des beaux quartiers. Membres du Racing et prostituées au Bois de Boulogne, <em>Kevin Geay</em></p> <p>Chasse à courre, relations interclasses et domination spatialisée, <em>Héloïse Fradkine</em></p> <p>À quoi servent les bureaux des cabinets de conseil ? Espaces, biens symboliques et techniques de gouvernement, <em>Isabel Boni-Le Goff</em></p> <p>La production d'ensembles résidentiels élitaires (Bruxelles XVIII<sup>e</sup>-XX<sup>e</sup> siècles), <em>Tatiana Debroux, Jean-Michel Decroly, Chloé Deligne, Christian Dessouroux, Christophe Loir et Mathieu Van Criekingen</em></p> <p style="text-align: center;">*</p> <p>Sociologie coloniale au Congo belge. Les études sur le Katanga industriel et urbain à la veille de l'Indépendance, <em>Benjamin Rubbers et Marc Poncelet</em></p> <p><br /> <strong>Document</strong></p> <p>Des sciences sociales pour gouverner ? François Furet, de la présidence de l'EHESS à la Fondation Saint-Simon (1977-1982), <em>Joseph Romano</em></p> <p><strong>Savoir-faire</strong></p> <p>Quantifier une abstraction ? L'histoire du « nombre fonctionnaires » en France, <em>Émilien Ruiz</em></p> <p><strong>Lectures</strong><br /> <em>Benoît Trépied  • Paul Pasquali  • Patrick Lehingue</em></p>

Genèses n°99

Version papier : 21,30 €
Le grillon - <p>■ écrit dans un langage clair et simple ce livre abondamment illustré présente les connaissances acquises par les scientifiques sur l&rsquoétude des grillons insectes passionnants dont les larves ressemblent à des adultes miniatures Ils vivent au sol s'y nourrissent et creusent des galeries pour survivre Tout le monde connaît la stridulation jouée par le mâle pour charmer la femelle: difficile alors d&rsquoéchapper à leur présence !</p> <p>■ Les grillons sont appréciés des terrariophiles car ils sont faciles à élever à nourrir et servent de nourriture pour d'autres animaux carnivores d'élevage comme les araignées ou les lézards</p> <p>■ En fin d&rsquoouvrage dix fiches illustrées présentent les principales espèces d&rsquoEurope occidentale (le grillon provençal champêtre domestique bordelais des bastides des bois fourmilier des galets d'Italie et la courtilière) Elles donnent des conseils pour les reconnaître les observer dans la nature et les protéger</p>

Le grillon

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Version papier : 16,75 €
La cuisine note à note - <p>Quelle est l'origine de cette odeur merveilleuse et familière qui caractérise de nombreux champignons et dans laquelle on retrouve à la fois du champignon, du sous-bois, de la forêt profonde et humide ? Un composé au nom étrange, le 1-octène-3-ol. Pourquoi ne pas tenter de s'en servir en cuisine, tout comme on utilise une épice ?<br /> Et le limonène, avec sa merveilleuse odeur fraîche, qui rappelle les citrons, les oranges ? Et le sotolon, à l'odeur de noix, de curry, de fenugrec, de vin jaune ? Etc.<br /> Ces composés et bien d'autres, que l'on sait isoler ou synthétiser, viennent enrichir les étagères de la cuisine, à côté de l'eau de fleur d'oranger, de la noix de muscade, du gingembre... Et pourquoi ne pas se livrer à des mélanges de deux de ces nouveaux alliés culinaires ? Puis de trois, puis de quatre... C'est cela la « cuisine note à note » : la réalisation de mets à partir de composés purs, mélangés habilement.<br /> La révolution culinaire est en marche. à la clé, des mets inédits, des goûts nouveaux et une infinité de possibles pour des cuisiniers créatifs. Nos fruits, légumes, viandes et poissons céderont-ils la place à des composés purs ? La cuisine note à note prendra-t-elle le pas sur la cuisine traditionnelle ? Le débat est lancé.<br /> <br /> <br /> La cuisine note à note est la prochaine grande tendance culinaire mondiale. Voici le premier livre de référence sur le sujet. Son auteur, Hervé This, est le co-fondateur de la gastronomie moléculaire, une révolution qui s'est imposée dans le monde entier.</p>

La cuisine note à note

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Version papier : 20,90 €
Le monde fabuleux des plantes - Notre planète est verte parce que depuis que les plantes ont conquis la terre ferme, elles l'ont envahie. Nous dépendons entièrement d'elles pour notre nourriture, nous les cultivons aussi pour notre plaisir et les utilisons d'innombrables manières depuis des siècles. Mais comment fonctionnent-elles ? Où les arbres obtiennent-ils les matériaux nécessaires à l'élaboration de leur bois ? Pourquoi les fleurs ont-elles différentes couleurs et pourquoi ont-elles un parfum ? L'auteur de ce livre raconte comment et pourquoi les plantes sont parvenues à dominer la planète grâce à leur capacité exceptionnelle à utiliser l'énergie du Soleil pour élaborer leur propre nourriture et grâce aux stratégies développées pour entretenir la vie et défier la mort. Plus discrètes que les animaux elles n'en sont pas moins fascinantes.

Le monde fabuleux des plantes

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Version papier : 25,00 €
Le monde des teintures naturelles - <p>De la pourpre impériale extraite de coquillages marins aux étoffes teintes aux écorces et à la boue, les teintures naturelles étaient, jusqu'à la fin du XIXe siècle, les seules sources de couleurs de tous les textiles utilisés quotidiennement par les humains. Elles servaient aussi à teindre la peau et les cheveux, à mettre en couleurs cuirs, poils, plumes, bois, os et ivoires, comme colorants alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques et comme pigments pour la peinture. Supplantées durant plus d'un siècle par les teintures synthétiques, elles redeviennent aujourd'hui un enjeu économique et culturel.<br /> Invitation à un tour du monde des savoirs sur la teinture par les colorants naturels, à travers l'histoire de l'art, l'artisanat traditionnel, les recherches scientifiques interdisciplinaires de pointe et leurs applications industrielles, cet ouvrage offre une synthèse des connaissances sur les matières colorantes présentes dans plus de quatre cents plantes, lichens et champignons et dans une quarantaine d'animaux du monde entier. Un appendice chimique regroupe toutes les structures des colorants naturels étudiés. L'ouvrage est illustré de quelque 600 photos sur les plantes et les animaux tinctoriaux, les textiles et les objets anciens qu'ils colorent, sans oublier les teinturières et teinturiers au travail au fil des siècles.<br /> Ce livre est aussi un appel à la préservation et à la mise en valeur d'un patrimoine précieux de l'humanité : les couleurs issues de la Nature, découvertes par les civilisations humaines dans toutes les régions du monde, au long d'une quête commencée à la préhistoire qui prend tout son sens aujourd'hui.<br /> Cette nouvelle édition du seul livre de référence sur le sujet a été augmentée d'un grand nombre d'espèces et mise à jour à la lumière des connaissances les plus récentes. Il intéressera un public large, de naturalistes, d'historiens, d'amateurs ou de professionnel de l'art, et toutes les personnes concernées par la couleur et la coloration (scientifiques, industriels du textile, des cosmétiques, de l'alimentation, designers, spécialistes de la mode, etc.).</p>

Le monde des teintures naturelles

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Version papier : 59,00 €
Le monde des fibres - <p>Les fibres font partie de notre quotidien mais en sommes-nous tous conscients ? D'origine naturelle comme le coton et la soie ou produites par voie chimique comme la viscose, les fibres sont utilisées par l'homme depuis des milliers d'années. Certaines ont trouvé récemment de nouveaux usages, d'autres font l'objet de recherche pour de futures applications. L'industrie textile et l'industrie papetière sont deux grands domaines d'exploitation des fibres. Elles impliquent la transformation industrielle d'une matière première principalement végétale, dont le matériau de base est la cellulose. Les fibres textiles sont des substances transformées en fil par étirage. Les fibres papetières forment un ensemble de cellules dissociées, le plus souvent à partir du bois, capables de former un matelas fibreux. Les fibres alimentaires sont des éléments chimiques qui, ayant résisté à l'appareil digestif de l'homme, forment un lest indispensable au bon transit intestinal. Le son de blé, par exemple, est un aliment source de fibres recommandé par les nutritionnistes. La forte capacité des fibres à retenir l'eau fait qu'elles sont utilisées pour élaborer des texturants alimentaires. Dans cet ouvrage, les auteurs dressent un vaste panorama des fibres, qu'elles soient d'origine végétale (bambou, chanvre, papyrus, ramie, algues...), animale (mouton, ver à soie...), bactérienne ou chimique. L'approche transversale adoptée - du champ à la molécule - permet d'établir le cheminement entre la fibre et le produit fini, entre ses qualités naturelles et ses propriétés industrielles. Pour chaque fibre, les étapes de son exploitation, ses propriétés physico-chimiques et ses utilisations sont présentées. Les exemples sont nombreux, illustrés par des photos de qualité, des clichés microscopiques inédits et des schémas très simples.</p>

Le monde des fibres

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Version papier : 38,05 €

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