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Votre recherche : Pêche

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De la pêche à l'aquaculture - Traditionnellement, la consommation de protéines animales d'origine aquatique était assurée par la pêche d'espèces sauvages dans le milieu naturel. Il y a encore un siècle, on pensait qu'aucune exploitation humaine ne pourrait altérer la formidable productivité des océans. Aujourd'hui, force est de constater que le mythe de la mer inépuisable est bel et bien derrière nous. La quantité totale de poissons pêchés au niveau mondial au mieux stagne, voire diminue depuis la fin des années 1980.Parallèlement, l'élevage de poissons a fortement augmenté au cours des 60 dernières années. À ce jour, l'aquaculture produit la même quantité de poissons destinés à la consommation humaine que les captures par pêche. C'est donc une véritable révolution qui est en cours. À terme, l'aquaculture remplacera-t-elle la pêche pour répondre au fabuleux défi de nourrir la planète, ou s'agit-il encore d'un nouveau mythe ?Fruit d'une dizaine d'années de réflexions fondées sur une expérience personnelle et professionnelle de l'auteur, ce livre dresse un état des lieux sans concessions, à la fois économique, écologique et social, de ces deux filières puis décrit les principales solutions existantes pour développer une pêche et une aquaculture durables.

De la pêche à l'aquaculture

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Version papier : 19,90 €
Merveilleux crabes - <p>Tourteau, araignée de mer, étrille, etc. : si les crabes sont un mets que beaucoup apprécient, l'incroyable diversité de ces animaux aux formes, aux couleurs et aux modes de vie étonnants reste méconnue. Catherine Vadon, fascinée de longue date par ces crustacés, raconte dans ce livre 101 histoires de crabes : des histoires de biodiversité, d'exploration des mondes marins, de pêches, de légendes, etc. Chaque histoire est illustrée de magnifiques photos ou planches anciennes.<br /> <br /> Traqués, pêchés, mangés, les crabes sont une importante source de nourriture pour des millions d'humains. Mais sait-on qu'il existe 7 000 espèces différentes dans le monde, mesurant de quelques millimètres à près de 4 mètres d'envergure ? Que les crabes occupent des milieux aussi divers que les abysses, les récifs coralliens ou les montagnes ? Qu'ils vivent aussi bien en eau de mer ou en eau douce, qu'au fond des cavernes ou au sommet des arbres ?<br /> <br /> Dans l'imaginaire collectif, le crabe tient aussi une place de choix : signe du zodiaque, symbole de la lune et de la régénération, effigie des monnaies antiques, animal totem et de légende, etc.<br /> <br /> Avec ce livre, partez explorer un monde d'une richesse insoupçonnée !</p>

Merveilleux crabes

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Version papier : 29,90 €
Guide des poissons de France - <p>Voici un guide original sur les poissons des fonds<br /> côtiers de l'Atlantique et de la Manche.<br /> Guidé par des onglets matérialisant les caractères à observer, vous cheminez facilement vers<br /> une identification sûre et intuitive.<br /> <br /> - plus besoin de feuilleter le guide au hasard !<br /> - plus de clés d'identification rébarbatives !<br /> - plus de vocabulaire technique inutile !</p>

Guide des poissons de France

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Version papier : 16,95 €
Europe : La France qui triche ? - "La France, cancre de l'Europe"<br />

Europe : La France qui triche ?

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Version papier : 16,25 €
Une histoire de la Nouvelle-France - <p>En 1534, Jacques Cartier entreprend une série de trois voyages d’exploration et de colonisation au Canada. À sa suite, les Français investissent dans la pêche à la morue et commercent avec les populations autochtones : ils troquent des chaudrons de cuivre, des haches, des couteaux ou de simples perles de verre contre de précieuses peaux de castor, de loutre et de martre. Avant de pouvoir se parler, Français et Amérindiens échangent des biens qui ont pour eux le charme de la nouveauté et de l’exotisme.</p> <p>C’est en retraçant la circulation de ces objets que Laurier Turgeon, historien et ethnologue, nous fait découvrir l’histoire des premiers contacts franco-amérindiens. En nous racontant la pêche à la morue, le commerce des fourrures ou l’usage du cuivre et de la verroterie en Amérique du Nord, il nous offre un récit entièrement renouvelé de la naissance de la Nouvelle-France. D’une grande originalité, ce livre repose sur un vaste ensemble de sources – imprimées, manuscrites et archéologiques – largement inédites.</p>

Une histoire de la Nouvelle-France

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Version papier : 23,00 €
Intelligences des profondeurs - <p>Les baleines, dauphins et marsouins sont les animaux les plus intelligents des mers : ils utilisent des outils, se reconnaissent entre eux, apprennent facilement, et ils ont la capacité d’interagir avec nous.</p> <p>Les recherches scientifiques ont révélé des communautés remarquablement complexes où les relations sont fondées sur l’attachement, la parenté, le soin commun, la protection, des systèmes d’alliances et des stratégies de séduction très élaborés.  </p> <p>Tout ce qui les concerne est spectaculaire. Comme la taille de leur cerveau qui, comparée à celle de leurs corps, les place juste derrière l’être humain et devant le chimpanzé.  </p> <p>Leurs performances physiques. Ainsi les baleines à bosse peuvent voyager sur plus de 16 000 km à travers l’océan et les baleines à bec plongent à des profondeurs proches de 3 km. </p> <p>Ou encore leur durée de vie. La baleine boréale tient le record de tous les mammifères car elle peut vivre plus de 200 ans.  </p> <p>Cet ouvrage collectif réunit les meilleurs spécialistes pour nous raconter les dernières découvertes.</p> <p>On y découvre aussi comment les scientifiques étudient ces animaux extraordinaires, et tentent de sauver certaines espèces menacées d’extinction par la chasse, la pêche ou la pollution.</p> <p>Des textes clairs et des images fascinantes. Une référence sur l’intelligence des mammifères marins mais aussi un livre à découvrir en famille.   </p>

Intelligences des profondeurs

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Version papier : 27,00 €
Pas si bêtes les poissons - <p>Que l’on soit plongeur, aquariophile, pêcheur ou simple amoureux des choses de la nature, le monde des poissons est source intarissable d’émerveillement. Mais sommes-nous sûrs de bien le connaître ?</p> <p>Sait-on, par exemple, que le mâle du célèbre poisson-clown, dominé par sa compagne, ambitionne de la remplacer et de devenir à son tour une femelle ? Que la baudroie est une spécialiste de la pêche à la ligne ? Ou que certains poissons des grands fonds clignotent en rouge et en bleu pour trouver l’âme soeur ?</p> <p>C’est une sélection des plus belles scènes de la vie intime des poissons que propose ce livre. Guidé par l’œil expert de deux naturalistes passionnés, le lecteur découvrira combien les stratégies et tactiques développées par les poissons pour accomplir les actes fondamentaux de leur vie quotidienne – communiquer, s’alimenter, se protéger et se reproduire – sont élaborées et ingénieuses. </p> <p>À l’heure où nombre d’espèces sont menacées par les activités humaines et le réchauffement climatique, puisse cette plongée dans les eaux des mers, rivières et lacs du monde entier inciter chacun à mieux respecter l’environnement si fragile des poissons.</p>

Pas si bêtes les poissons

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Version papier : 9,90 €
Le Héron cendré - <p>Le héron cendré est lié aux zones humides où il pêche et se reproduit. Ses colonies sont installées principalement dans de grands arbres par sécurité car le mâle et la femelle s'y établissent à une saison où les feuilles sont encore absentes. La reproduction dure treize semaines. L'activité est incessante et les parents nourriciers, qui passent l'essentiel de leur temps à la pêche, parcourent des distances considérables pour élever leur nichée. Les jeunes ont de grandes difficultés pour survivre : moins de 30% connaissent la fin de leur premier hiver et un tiers des adultes disparaît chaque année. Depuis le XIXe siècle, les hommes voient dans le Héron cendré un concurrent « nuisible ». Ils lui ont déclaré une guerre sans merci en détruisant adultes, nids et poussins. Seule l'existence de quelques colonies isolées et naturellement protégées l'ont sauvé. La plupart des scientifiques le considèrent comme un prédateur tout à fait négligeable sur le stock disponible de poissons mais il reste beaucoup à faire pour qu'enfin pêcheurs, pisciculteurs et oiseaux piscivores, qui vouent une passion commune aux poissons, cohabitent en harmonie.</p>

Le Héron cendré

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Version papier : 16,25 €
RFEA N°136 (2013-2) - <p><br /> <strong>Anne Hurault-Paupe et Céline Murillo</strong><br /> Introduction<br /> <br /> <strong>I. Cinéastes indépendants : études de cas</strong></p> <p><br /> <strong>Geoff King</strong><br /> Indie's Continuities: The Persistence of American Independent Tradition in Kelly Reichardt's Meek's Cutoff</p> <p><strong>Julie Assouly</strong><br /> Les frères Coen, cinéastes indépendants : l'importance d'une indépendance scénaristique</p> <p><strong>Claire Molloy</strong><br /> Christopher Nolan and Indie Sensibilities<br /> <br /> <strong>II. Les limites de l'indépendance économique</strong><br />  </p> <p><strong>Yannis Tzioumakis</strong><br /> American Independent Cinema in the Age of Convergence</p> <p><strong>Joël Augros</strong><br /> Un dépendant, des dépendants : l'imbrication des secteurs indépendants et commerciaux à Hollywood aujourd'hui</p> <p><strong>Claude Forest</strong><br /> De la dépendance de la production cinématographique française vis-à-vis du financement télévisuel<br /> <br /> <strong>III. Les deux côtés de l'Atlantique : trajectoires indépendantes de deux critiques de cinéma</strong></p> <p><strong>B. Ruby Rich</strong><br /> A voice that is not there otherwise": an interview with B. Ruby Rich (26 June 2012)</p> <p><strong>N. T. Binh</strong><br /> "Aller à la pêche aux perles" : entretien avec N.T. Binh (5 mars 2012)<br /> <br /> <strong>Comptes Rendus</strong></p>

RFEA N°136 (2013-2)

Version papier : 18,00 €
Les affaires d'État sont mes affaires de coeur - Rosalie Jullien, née le 9 septembre 1745 dans une famille de la bourgeoisie marchande, est une femme de culture et de convictions. Épouse d'un député de la Drôme à la Convention, Marc-Antoine Jullien, elle observe, s'informe, lit et écrit des lettres si nombreuses, élégantes et longues qu'elles finissent par constituer un journal de la Révolution française. Femme des Lumières, inspirée par le souffle révolutionnaire, elle ose cette phrase, le 10 août 1792, jour de la prise des Tuileries par les Parisiens : « Jour de sang, jour de carnage, et pourtant jour de victoire qui est arrosé de nos larmes. Écoutez et frémissez. »<br /> Témoin, auteure et citoyenne engagée, elle constate que «l'exaspération est un des plus énormes péchés dans la Révolution. Fougue n'est pas force. Il faut de la sagesse, puis de la sagesse, et encore de la sagesse » et forme le vœu, le 1er janvier 1800, « que le XIXe siècle répare les crimes et les sottises du XVIIIe. »

Les affaires d'État sont mes affaires de coeur

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Version papier : 23,00 €