Roux Pierre

Bibliographie de Roux Pierre

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Guide des champignons – France et Europe – 4e édition

Guide des champignons – France et Europe – 4e édition

« Ce guide d'identification décrit environ 3 000 espèces, parmi lesquelles plus de 1 400 sont illustrées par des photographies, ce qui constitue un record absolu parmi les guides de champignons, même au niveau mondial ! 

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Guide des 60 meilleurs champignons comestibles

Guide des 60 meilleurs champignons comestibles

Ce guide, écrit par deux mycologues reconnus, est un guide de terrain pour apprendre à reconnaître sans se tromper 50 champignons comestibles et découvrir comment les cuisiner. 

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L'indispensable guide du cueilleur de champignons

L'indispensable guide du cueilleur de champignons

Un vrai guide de terrain, avec couverture plastifiée, pour identifier les 200 champignons que tout amateur doit connaître