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L'aventure de la biodiversité - <p style="text-align:justify">Le concept de biodiversité, aujourd’hui au cœur des préoccupations est le fruit d’une formidable aventure humaine. Depuis l’Antiquité, l’Homme explore « sa » planète. Les animaux ou les végétaux qu’il a rencontrés lors de ses expéditions ne l’ont jamais laissé indifférent. Petit à petit, son regard sur la nature a changé et il a pris conscience de l’importance de répertorier les espèces vivantes, de les étudier, puis, récemment, de les préserver.</p> <p style="text-align:justify">Cet ouvrage nous fait revivre les meilleurs moments de cette saga, depuis l’Antiquité jusqu’à la fin du XIX<sup>e </sup>siècle, à travers 32 récits d’expéditions et 240 illustrations couleurs originales. Le grand public y suit les captivantes aventures au bout du monde de Marco Polo, Cook, La Pérouse ou encore Darwin, et parcourt de multiples facettes biologiques de la biodiversité actuelle ou passée. Il comprend ainsi qu’un éléphant nain est à la source du mythe du cyclope ou comment le café est arrivé en Europe, découvre à quoi ressemblait la gigantesque vache de mer aujourd’hui éteinte ou quelle fut la première description d’une curiosité botanique devenue commune, la banane, ou encore, apprend quels étaient les ingrédients du chocolat originel...</p>

L'aventure de la biodiversité

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Version papier : 40,00 €
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Encyclopédie des plantes alimentaires - <p>Quelles sont ces plantes que nous mangeons ? Où sont-elles cultivées ? Depuis quand ? Comment les reconnaître ?</p> <p>Fruits et légumes, plantes oléagineuses, céréales, tubercules, plantes aromatiques, épices, champignons, algues, plantes entrant dans la composition d'additifs industriels... Cette encyclopédie décrit environ 700 espèces de plantes alimentaires du monde entier, que l'on peut se procurer sur les marchés ou cueillir dans la nature. Grâce à un minutieux travail d'enquête sur le terrain et auprès des meilleurs spécialistes, l'auteur a recueilli des informations à la pointe des connaissances actuelles sur toutes ces espèces, sans omettre les plantes oubliées comme la manne terrestre, la graine de paradis ou le chervis.</p> <p>Chaque plante fait ainsi l'objet d'une description détaillée :  caractéristiques biologiques, origine et histoire, principales variétés, description de ses usages, rôle économique dans le monde, goûts, odeurs... Vous ne ferez plus vos courses de la même façon !</p>

Encyclopédie des plantes alimentaires

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Version papier : 69,00 €
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Champignons, tout ce qu'il faut savoir en mycologie - <p>Un condensé des connaissances actuelles issues des bases de données scientifiques professionnelles et une méthode infaillible pour tous ceux qui s'intéressent à la science des champignons.</p> <p>Ce qu'il est nécessaire de connaître pour chaque grand groupe (" Bolets ", " Polyphores ", " Agarics ", " Amanites ", " Russules ", etc.) afin d'identifier précisément les espèces : Où poussent-elles ? Comment les reconnaître ? </p> <p>Mais aussi quels outils choisir (ex. la loupe d'observation) et comment acquérir le vocabulaire du parfait mycologue.</p> <p>Pour aller plus loin, une bibliographie des ouvrages de référence dont les monographies les plus récentes.</p> <p> </p>

Champignons, tout ce qu'il faut savoir en mycologie

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Version papier : 24,00 €
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L'indispensable guide de l'amoureux des papillons - <p>Un vrai guide de terrain, avec couverture plastififée, pour reconnaître sans erreur 150 papillons parmi les plus beaux et les plus courants de France et des pays limitrophes. Le compagnon idéal du jardinier et du promeneur curieux de papillons.<br /> <br /> <strong>Un guide pratique et simple</strong></p> <p>• Une description précise pour bien identifier chaque papillon</p> <p>• Des indications sur où il vit et quand il vit </p> <p>• Ses particularités</p> <p>• Et ses plantes favorites</p> <p> </p> <p><strong>Un choix facile</strong></p> <p>Les papillons sont clasés par la couleur: un critère simple de reconnaissance.</p> <p> </p> <p> </p>

L'indispensable guide de l'amoureux des papillons

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Version papier : 15,00 €
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L'indispensable guide du cueilleur de champignons NE - <p><strong>Un vrai guide de terrain, avec couverture plastifiée, pour identifier les 200 champignons que tout amateur doit connaître</strong></p> <p><strong>– Un guide visuel</strong>: au début du guide, tous les champignons en vignette, classés par couleur, du plus clair au plus coloré, pour se repérer d'un simple coup d'œil. </p> <p><strong>– Pour chaque champignon:</strong></p> <p>• Une fiche avec une grande photo légendée</p> <p>• Les bons coins pour le découvrir</p> <p>• Une description précise pour bien l'identifier</p> <p>• Les risques de confusion pour ne pas se tromper</p> <p>• Des conseils pratiques sur la cueillette, la cuisine, etc. </p> <p><strong>– Un classement simple, par couleur:</strong></p> <p>• Les 125 meilleurs champignons comestibles</p> <p>• 75 espèces mortelles, toxiques, immangeables ou très indigestes</p> <p> </p>

L'indispensable guide du cueilleur de champignons NE

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Version papier : 15,00 €
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Petite flore de France (NE) - <p>Ce guide est un ouvrage synthétique et pratique conçu pour une identification aisée de la flore de France et des pays limititrophes. Il comporte les espèces les plus communes, celles que l'on rencontre à chaque pas dans les plaines et collines, en montagne ou encore en région méditerranéenne. Soit 100 familles, 500 genres et 1000 espèces… ce qui est déjà beaucoup (1/5 de la flore française).</p> <p>L'ouvrage est hiérarchisé: on commence par déterminer la famille, avec l'étude du genre type illustré par une dissection florale, puis les différents genres, enfin les espèces.</p> <p>C'est un ouvrage scientifique associant pour la première fois: des clés illustrées, seul moyen d'aboutir à la solution exacte (nommer l'espèce), une illustration couleur de grande qualité pour chaque espèce (extraite de <em>La Grande Flore en couleur </em>de Gaston Bonnier), l'écologie de la plante (avec une carte de répartition pour les ligneux), etc. La nomenclature est à jour, mais tous les synonymes utilisés dans les anciennes flores sont cités.</p> <p>Le livre est doublé d'un petit manuel de biologie végétale riche en informations: pour chaque famille, des précisions morpho-anatomiques, biologiques, écologiques et les plantes importantes pour l'Homme.</p> <p>Un ouvrage de référence pour les néophytes comme pour les botanistes en herbe.</p>

Petite flore de France (NE)

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Version papier : 39,00 €
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L'indispensable guide des amoureux des fleurs sauvages - <p>Ce guide pratique et très simple à utiliser est le compagnon idéal du promeneur curieux des fleurs sauvages. Il permet de reconnaître sans erreur plus de 300 plantes, parmi les plus belles et les plus courantes de la flore de France et des pays limitrophes.</p> <p><strong>Un guide pratique et simple</strong></p> <p>o Une description précise pour bien identifier chaque fleur</p> <p>o Des indications sur là où elle pousse</p> <p>o Le calendrier de floraison</p> <p>o Des anecdotes ou particularités</p> <p>o Une grande photo légendée de la fleur dans son milieu</p> <p>o Un dessin extrait de La Grande flore de Gaston Bonnier pour bien voir les détails</p> <p><strong>Un choix facile !</strong></p> <p>Les plantes sont classées par la couleur principale des fleurs : un critère simple de reconnaissance.</p>

L'indispensable guide des amoureux des fleurs sauvages

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Version papier : 18,00 €
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Flore complète portative de la France, de la Suisse et de la Belgique - 5 338 figures représentant les caractères de toutes les espèces avec une carte des régions de la France et une carte des régions de la Suisse.

Flore complète portative de la France, de la Suisse et de la Belgique

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Collection fous de nature img

Guide des Fous de nature

La seule collection qui guide le naturaliste pas à pas sur le terrain : un système simple et unique d’onglets permet une identification précise d’une espère, tandis que de grandes photos illustrent tous les détails importants. Quand la botanique ou la zoologie deviennent faciles !

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Collection Bonnier img

La collection Bonnier

La réédition moderne des célèbres flores illustrées de Gaston Bonnier et Robert Douin.

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Collection Botanique img

Références nature

Des guides de référence sur la faune et la flore de France et des pays limitrophes écrits par les meilleurs naturalistes français.

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