Arvy Marie-pierre

Bibliographie de Arvy Marie-pierre

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Légumes d'hier et d'aujourd'hui

Légumes d'hier et d'aujourd'hui

Cet ouvrage s'adresse à un large public d'amateurs de légumes anciens et modernes, de gastronomes, mais aussi aux botanistes, biologistes, cuisiniers, phytothérapeutes, agronomes... débutants ou confirmés.

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Épices, aromates et condiments

Épices, aromates et condiments

Cet ouvrage s'adresse aux botanistes, biologistes, chimistes, cuisiniers, phytothérapeutes, agronomes... confirmés ou étudiants. Il intéressera également un large public d'amateurs de plantes aromatiques et de gastronomes, avertis ou débutants.