Les mots de la cuisine et de la table

Auteurs :

Editeur :

  • Belin

Collection :

15,50

Les mots de la cuisine et de la table

Acheter

15,5015,50
Retour en haut

Informations sur l’ouvrage

Cuisiniers, restaurateurs et gourmands ont construit un trésor de mots succulents. Colette Guillemard, érudite et gastronome, parcourt ces langages entremêlés et nous en donne les clés.
La cuisine n'est pas qu'affaire de recettes. C'est aussi une affaire de parler. Cuisiniers et restaurateurs ont leur vocabulaire secret. L'imagination en a l'eau à la bouche et la gourmandise linguistique est à la fête.

  • 432 Pages
  • 15,50 €
  • ISBN : 978-2-7011-1271-8
  • Date de parution : 23/03/1990
  • Dimensions : 12x19 cm
  • Format : Intégra
  • Impression : Noir et blanc
En savoir +

Auteurs

Auteurs :

Les mots d'origine gourmande

Feuilleter un extrait
Version papier : 7,50 €
Découvrir

Les mots de la cuisine et de la table

Feuilleter un extrait
Version papier : 8,50 €
Découvrir

LES MOTS DES PARCS ET DES JARDINS

Feuilleter un extrait
Version papier : 15,50 €
Découvrir

Les mots du costume

Version papier : 15,50 €
Découvrir