Le Jules Verne à  la Tour Eiffel

Nouvelles recettes

Auteurs :

Editeur :

  • HERSCHER

Collection :

30,35

Le Jules Verne à  la Tour Eiffel

Acheter

30,3530,35
Retour en haut

Informations sur l’ouvrage

En 2000 la Tour Eiffel a fêté ses 111 ans Il est bien naturel que ce fleuron de la culture française ait depuis toujours été à la hauteur de la réputation gastronomique du pays Gustave Eiffel en fin gourmet avait décidé que l'on mangerait sur la Tour et que l'on y mangerait bien Au Jules Verne le luxueux restaurant situé au deuxième étage de la Tour Eiffel c'est Alain Reix qui tient aujourd'hui le flambeau de cette gastronomie de haut vol avec les commandes des fourneaux en plein ciel Il nous propose ici quelques unes des multiples recettes que lui ont inspiré la terre et la mer et qu'il sait interpréter avec le plus authentiques des talents

  • 160 Pages
  • 30,35 €
  • ISBN : 978-2-7335-0307-2
  • Date de parution : 08/11/2000
  • Dimensions : 19.5x25.5 cm
  • Format : Cartonné
  • Impression : Couleurs
En savoir +

Auteurs

Auteurs :

Prix du meilleur livre de chef 2001 - Salon International du Livre Gourmand